Ингридиенты рецепта Закуска «Фалафель»:
Национальное еврейское блюдо.
Для приготовления этого блюда вам понадобится: 400 г желтого гороха(разные сорта чечевицы), 100г черствого белого хлеба, 50 г панировочных сухарей, 5 зубчиков чеснока, соль, перец, укроп, кориандр, тмин, 50 г маринованных огурцов, 50 г маринованного чеснока, 50 г маринованных помидоров, 30 г растительного масла, листовой салат.
Приготовление рецепта Закуска «Фалафель»:
Пропустите через мясорубку хлеб, чеснок, размоченный в воде горох, зелень. В полученную смесь добавьте кориандр, тмин, перец, соль и панировочные сухари.
Сформируйте из фарша шарики или плоские котлетки. Жарьте на раскаленной сковороде в растительном масле.
Готовые фалафели выложите на листья зеленого салата. Подавайте на стол с маринованными овощами.
По теме статьи:
- Грейпфрутовый салат с базиликом
- «Сыр» из тыквы с японской айвой
- Винегрет с фасолью
- «Икра» из печёных баклажанов (баклажанная икра)
- «Икра» из кабачков (кабачковая икра)
- Испанский салат из помидоров и огурцов
- Каперсы с лимонным соусом
- Капуста по-грузински
- Кукуруза, жаренная с луком
- Кукурузный салат со сладким перцем
Приятного аппетита!
