Как хранить виноградные помидоры?

Помидоры могли бы легко возглавить список фруктов и овощей, которые сложнее всего хранить в свежем виде. Даже в лучших условиях хранение нельзя обещать сохранить их пригодными для употребления в течение длительного времени. Тем не менее, приложив немного больше усилий и сделав правильные шаги, вы можете добиться хороших результатов.

Если вы хотите спровоцировать бурную реакцию от гурманов, расскажите им, что храните помидоры в холодильнике, и наблюдайте, как изливаются волны сарказма. Ведь хранить помидоры в холодильнике — табу, не так ли?

Независимо от сорта помидор способы хранения практически одинаковы. Есть определенные сорта, которые лучше справляются с определенными условиями, но в целом вы должны следовать тем же правилам. На сегодняшний день речь пойдет о хранении виноградных помидоров.

Как хранить виноградные помидоры? Обычно помидоры следует хранить при комнатной температуре. Холодная среда холодильника останавливает процесс созревания, и в течение нескольких дней помидоры теряют часть своего вкуса, аромата и текстуры. Но поскольку виноградные помидоры обычно продаются почти спелыми, их лучше хранить в холодильнике.

Возможная потеря вкуса — это причина всей возни с хранением помидоров в холодильнике. Однако этому есть ситуативное противодействие. Хотя холодильник, как правило, не лучшее место для хранения незрелых помидоров, но вам необходимо хранить внутри спелые, если хотите продлить срок их хранения.

Что такое виноградные помидоры?

Поскольку виноградные помидоры довольно необычны по сравнению с большинством других видов, которые вы регулярно видите на рынке, вы можете легко принять их за обычные помидоры черри, которые дают нам вяленые помидоры, поскольку они оба маленькие.

Самая очевидная разница в том, что виноградные помидоры не имеют круглой формы, как вишня. Вместо этого они имеют форму плода, название которого они взяли — виноград.

Поскольку вы, несомненно, ели помидоры черри, мы также будем использовать их в качестве примера для дальнейшего сравнения. С учетом сказанного, виноградные помидоры не такие сладкие, как помидоры черри, но имеют более мясную текстуру. У них обычно также меньше семян.

Как хранить виноградные помидоры

Следующее руководство можно считать общим для всех видов помидоров, но мы будем рассматривать виноградные помидоры ради общей темы.

Короче говоря, храните помидоры при комнатной температуре как можно дольше или до полного созревания. Затем храните их в холодильнике, если хотите продлить срок их хранения еще на несколько дней.

Хранение незрелых виноградных помидоров

Незрелые помидоры всех видов следует оставить для созревания, если вы не предпочитаете их более зелеными.

С учетом сказанного, вы определенно не должны класть их в холодильник. Всегда храните их при комнатной температуре, но вдали от прямых солнечных лучей. Мы рекомендуем класть их рядом друг с другом, но никогда не складывать.

Самое главное, чтобы они дольше оставались свежими, держите их вверх дном до полного созревания. Конечно, может быть сложно сбалансировать виноградные помидоры вверх дном из-за их формы, но вы можете добиться этого, расположив их друг рядом с другом.

У того, чтобы держать их стеблем вниз, есть два преимущества: размещение их таким образом блокирует область, где обычно соединяются веточки.

В результате влага из помидора не будет уходить так быстро, как и меньше воздуха. Другими словами, это предотвратит рост бактерий и плесени и, таким образом, продлит срок хранения ваших виноградных помидоров или помидоров в целом.

Хранение спелых виноградных помидоров

Здесь мы будем идти против большинства мнений о правильном способе хранения помидоров, потому что мы рекомендуем хранить их в холодильнике, если вы не планируете есть их в течение 24–48 часов.

К сожалению, большинство людей учили, что холодильник — худшее место для помидоров в любом штате, и слепо следуют этому «правилу».

Что касается виноградных помидоров, то в большинстве случаев они продаются в почти созревшем состоянии, а это значит, что вам не придется долго ждать, пока они достигнут идеальной формы.

Но как только они достигнут своего пика, у вас будет всего несколько дней, чтобы их съесть, прежде чем они испортятся. Поскольку многие семьи покупают продукты еженедельно или даже с более длительными интервалами, у них остается много продуктов, которые требуют надлежащего хранения для продления срока годности.

В частности, с виноградными томатами, когда они идеально созреют, есть только один способ сделать это — хранить их в холодильнике.

Вы не поверите, но любой помидор, который хранился в холодильнике после того, как он достиг своего расцвета, будет на вкус лучше, чем любой спелый помидор, который вы оставили при комнатной температуре слишком долго.

Можно ли заморозить виноградные помидоры?

Что касается помидоров, их можно заморозить разными способами — целиком, нарезанными разными способами или в виде пюре. Что касается виноградных помидоров, их тоже можно заморозить, но варианты более ограничены.

Если вы работаете с обычными помидорами, у вас есть возможность очистить их перед замораживанием .

Это не обязательно, но некоторые люди предпочитают этот способ. Поскольку обычно виноградные помидоры не очищают от кожуры, вам придется работать с кожицей. Будьте осторожны, чтобы не заморозить испорченные помидоры, так как позже это может испортить всю партию.

Чтобы заморозить , вымойте каждый помидор и удалите стебли. Мы рекомендуем немного обрезать ту сторону, где находился стебель. Используйте противень, печенье или противень и разложите их одним слоем, оставив небольшое пространство между виноградными помидорами.

Дайте помидорам полностью застыть. Затем переложите их в закрывающиеся пакеты для заморозки или любой другой герметичный контейнер.

В общем, замороженные помидоры следует есть в течение 3 месяцев, если вы цените качество и вкус, но они останутся безопасными для употребления в течение более длительного периода.

Как определить, являются ли виноградные помидоры плохими, испорченными или гнилыми

Возможно, помидоры вообще сложнее хранить, чем мы хотели бы, но в результате очень легко узнать, когда какой-либо помидор теряет свои качества.

Когда свежие виноградные помидоры достигают своего основного состояния, они начинают смягчаться. В некоторых случаях из них начинает течь жидкость. В других случаях начинает расти плесень, что не обязательно плохо для целого большого помидора, но для наших маленьких виноградных помидоров это означает, что вы не должны их есть.

Возможно появление плодовых мушек в зависимости от региона, в котором вы живете, что может произойти независимо от того, какие фрукты или овощи вы держите на прилавке. Многие люди имеют проблемы с плодовыми мушками и не знают, как избавиться от маленьких незваных гостей.

Есть простое решение избавиться от плодовых мушек . Возьмите миску и налейте в нее воду. Добавьте в миску столовую ложку или больше уксуса и положите ее рядом с корзиной или тем, в чем вы храните виноградные помидоры.

Оставьте на ночь, и утром вы обнаружите в миске кучу мертвых мух. Если что-то осталось, повторяйте процесс, пока не избавитесь от всего.

Пищевая ценность виноградных помидоров

Было бы бессмысленно указывать на пищевую ценность одного виноградного помидора, как мы делаем это для обычного большого помидора с помощью диаграммы. Однако мы можем рассказать вам об общих преимуществах употребления виноградных помидоров.

Волокна являются одними из самых важных питательных веществ для нашего здоровья, а виноградные помидоры могут помочь вам получить необходимую дневную норму, когда вы добавите их в свое меню. Кроме того, виноградные помидоры богаты витаминами и минералами , в том числе витаминами А и С.

Что еще более важно, виноградные помидоры богаты антиоксидантами, такими как ликопин, который придает им красный цвет.

Кроме того, он невероятно полезен для общего здоровья и, в частности, для здоровья сердца. Он даже считается особенно полезным для снижения риска некоторых видов рака, хотя в этой области требуются дополнительные исследования.

Интересные вопросы

Мы надеемся, что вы нашли это руководство по правильному хранению виноградных помидоров полезным — и мы надеемся, что то, что вы можете хранить их в холодильнике, не слишком шокирует.

Мы приглашаем вас просмотреть следующий раздел вопросов и ответов для получения дополнительной информации, которая может быть вам полезна.

Виноградные помидоры подходят для похудения?

Во-первых, помидоры невероятно питательны. В то же время они крайне низкокалорийны — менее 30 калорий на помидор обычного размера.

Это делает их отличным дополнением к вашему меню, если вы ищете продукты, которые заставляют вас чувствовать сытость и при этом снижают потребление калорий.

Благодаря высокой антиоксидантной консистенции, они помогают удерживать воду и снижать сопротивляемость лептину, что дополнительно тонизирует потерю веса.

Можно ли есть помидоры на пустой желудок?

Несмотря на очевидную пищевую ценность помидоров, они не подходят для перекуса натощак. Да, во время еды, но в противном случае подумайте о том, чтобы съесть что-нибудь еще.

Почему помидоры не годятся на пустой желудок? Из-за дубильной кислоты, которой много в помидорах, это может привести к таким проблемам с желудком, как гастрит.