Ингридиенты рецепта Стручки фасоли с овощами:
200 г стручков фасоли, 25 г репчатого лука, 50 г помидоров, 25 г болгарского перца, 0,25 стакана растительного масла, 0,25 стакана винного уксуса, соль, перец черный, зелень укропа, петрушки по вкусу.
Приготовление рецепта Стручки фасоли с овощами:
Подготовленные стручки зеленой фасоли отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Отдельно на подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук. Отваренную фасоль переложить в кастрюлю, добавить лук, очищенные от кожуры и нарезанные дольками помидоры, мелко нарезанный болгарский перец, винный уксус, соль, перец черный, влить немного горячей воды и тушить 10-15 минут. Подать тушеные овощи, посыпав зеленью укропа и петрушки.
По теме статьи:
- Квашеная капуста с опятами
- Макароны с вишнями
- Макароны с зеленой фасолью
- Кабачки с винным соусом
- Белокочанная капуста отварная
- Бобы стручковые с укропом
- Брокколи отварная
- Горошек с зеленым салатом и луком
- Хапама (тыква фаршированная)
- Рататуй
Приятного аппетита!
