Миндальное масло — отличная альтернатива для людей, страдающих аллергией на арахисовое масло или желающих добавить в свой рацион новое ореховое масло.
Поскольку оно дороже, чем арахисовое масло, вы должны убедиться, что сохраняете его свежим и предотвращаете порчу.
Многие задаются вопросом, как лучше всего хранить миндальное масло и можно ли его замораживать? Это отличные вопросы, и сегодня мы подробно ответим на них.
Итак, можно ли заморозить миндальное масло? Да, ты можешь! После заморозки миндальное масло может храниться в морозильной камере от шести до двенадцати месяцев. Просто разделите его на порции надлежащего размера, убедитесь, что он герметично закрыт, и оставьте место для расширения при замерзании.
Есть еще несколько вещей, которые нужно знать о замораживании миндального масла, поэтому читайте дальше, чтобы узнать, как лучше всего заморозить и разморозить миндальное масло!
А миндальное масло можно заморозить?
Есть несколько причин, по которым вам может понадобиться заморозить миндальное масло. Возможно, вы купили контейнер в прошлом и не доели до того, как миндаль прогоркнет. Или вы можете заморозить его порциями, чтобы добавить в смузи.
Замораживание миндального масла в контейнере, в котором оно поставляется, не очень полезно , поскольку, когда вы его разморозите, вы вернетесь к тому, с чего начали, с точки зрения попытки использовать его до того, как оно испортится.
Следуйте этим простым шагам, чтобы заморозить миндальное масло как профессионал.
Порция и печать
Выясните, сколько миндального масла вы разумно съедите за несколько дней, и купите контейнеры, максимально приближенные к этому размеру.
Разложите миндальное масло порциями по контейнерам. Убедитесь, что вы оставили немного места вверху для расширения .
Когда продукты с содержанием воды замерзают, они немного расширяются, поэтому оставьте немного места, чтобы контейнер не покоробился и не открылся.
Вы можете накрыть миндальное масло полиэтиленовой пленкой перед тем, как закрыть контейнер , чтобы воздух не попал внутрь и не вызвал ожога от морозильной камеры .
Этикетка и заморозка
Как только ваше миндальное масло будет запечатано, вы захотите взять кусок липкой ленты и написать на нем дату и содержимое, а затем приклеить его к контейнеру.
Может возникнуть соблазн пропустить этот шаг, но иногда через несколько месяцев трудно вспомнить, когда и что вы заморозили.
Положите его в морозильник и используйте в течение 6-12 месяцев .
Лучший вариант заморозки миндальное масло для смузи?
Если вы хотите заморозить миндальное масло для смузи, вы можете разложить его по формочкам для льда.
Как только он замерзнет, мне нравится перекладывать его в герметичный пакет для заморозки, чтобы предотвратить ожог от морозильной камеры и сохранить его свежим и вкусным. Миндальное масло замерзнет примерно через 24 часа .
Как лучше размораживать миндальное масло?
Способ разморозки миндального масла зависит от того, как вы планируете его использовать. Если вы заморозили его в кубики льда для смузи, то размораживать его вообще не нужно . Просто бросьте один или два кубика в свой смузи и смешайте.
Если вы размораживаете один из контейнеров с миндальным маслом, я рекомендую вынуть его за день до того, как он вам понадобится.
Можно оставить оттаивать в холодильнике на ночь. Иногда, если я тороплюсь, я просто ставлю контейнер на маленькую тарелку (чтобы собрать конденсат) на кухне.
После того, как ваше миндальное масло разморозится , вам захочется его размешать , особенно если вы используете натуральное масло.
Часто масло и твердые частицы могут отделяться друг от друга, придавая ему слегка неприятную текстуру. Просто возьмите ложку, перемешайте, и у вас снова будет вкусное, гладкое миндальное масло!
Как хранить миндальное масло?
Миндальное и другие ореховые масла содержат незаменимые жирные кислоты, называемые омега-6 и омега-3 .
Эти жиры невероятно полезны, но также чувствительны к теплу, свету и воздуху . Это означает, что они могут быстро испортиться и оставить вас с неаппетитным миндальным маслом.
Когда вы принесете миндальное масло домой, перемешайте его, чтобы смешать масла и твердые вещества . Для оптимальной свежести вам нужно хранить миндальное масло в холодильнике.
Если в вашем холодильнике нет места, храните его в темной прохладной кладовой, чтобы масло не прогоркло.
Как долго можно хранить охлажденное миндальное масло?
Если вы храните миндальное масло в холодильнике, его хватит примерно на месяц . Вы сможете сказать, что оно испортилось, потому что жиры в миндальном масле становятся прогорклыми и приобретают кислый или горький вкус.
