Ингредиенты рецепта Зразы морковные c яблоками и изюмом:
- морковь — 2-3 средних,
- молоко — половину стакана,
- масло слив. – 20 грамм,
- масло растит. – 3 ст.л,
- яблоко – 1 шт,
- изюм – 50 грамм,
- манка — 2 ст.л,
- панировочные обычные сухари — 3 ст.л.
Приготовление рецепта Зразы морковные c яблоками и изюмом:
Это блюдо станет любимым не только у вас, но и у ваших маленьких деток, даже у тех которые не любят морковь и молоко. Зразы морковные — это невероятно нежное по текстуре блюдо, где морковного вкуса абсолютно не чувствуется. Они получаются сладким десертом, который можно подавать как на завтрак со сметаной, так и в течении всего дня.
Готовятся зразы морковные не совсем сложно, но продолжительно во времени.
Натрите на крупной терке морковь. В кастрюлю с толстым дном положите кусочек масла, добавьте морковь и влейте молоко, чтобы оно прикрывало морковь полностью. Тушите до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Если молока будет недостаточно, то добавьте еще немного.
Тем временем сделайте начинку для зраз. Яблоко очистите, и порежьте на тонкие ломтики. Обжарьте его в сливочном масле до образования красивого потемневшего цвета. Изюм замочите в воде на несколько минут и потом соедините вместе с обжаренным яблоком. Немного посыпьте сахарной пудрой, буквально пару ложек.
Теперь, когда морковка сварилась, добавьте в нее пару ложек манки и быстро всё перемешайте, снимите с плиты, дайте остыть.
Кладем на стол доску, на неё высыпаем панировочных сухарей. Берём морковно-молочную массу большой ложкой и выкладываем на сухари. В центр кладем яблоки с изюмом, края зажимаем, чтобы получилась котлетка.
Выкладываем на раскаленную сковородку и обжариваем в двух сторон, быстро по несколько минут.
Употреблять морковные зразы можно как холодными, так и в горячем виде. Подайте их со взбитыми сливками с сахаром или сметаной.
По теме статьи:
- Творожное печенье для детей Звёздочки
- Ленивые вареники для детей
- Овсяная каша для детей с фруктами
- Творожные маффины с орехами
- Яблочные маффины из ржаной муки
- Детская молочная пшенно-манная каша
Приятного аппетита!
