Ничто не сравнится с хорошей мексиканской едой. Одна из лучших вещей, которые вы можете попробовать в мексиканской кухне, — это соусы. Любите ли вы сальсу, кесо или гуакамоле, любой из этих блюд станет чудесным выбором. Вы можете приготовить гуакамоле разными способами. Проблема с гуакамоле только одна — как сохранить его свежим и вкусным на долгий период.
Итак, что вы можете сделать, чтобы сохранить его вкусным и свежим как можно дольше, а также предотвратить расслоение или потемнение?
Можно ли заморозить гуакамоле? Да, вы можете заморозить гуакамоле на срок до 3 месяцев. Самое лучшее в замораживании гуакамоле — это то, что оно не станет коричневым. Гуакамоле хранится в холодильнике всего несколько дней, поэтому морозильная камера — отличный способ хранения.
В этой статье мы расскажем, как заморозить гуакамоле от начала до конца. Мы рассмотрим множество основ и поговорим о различных советах по хранению гуакамоле, чтобы он не стал коричневым и остался вкусным.
Полное руководство по заморозке гуакамоле
Гуакамоле — один из тех продуктов, которые никогда не знаешь, как хранить. Всегда кажется, что гуакамоле либо отделяется, либо становится коричневым в течение нескольких часов после помещения в холодильник.
Это такая боль, потому что вы просто хотите насладиться остальным вкусным гуакамоле!
Не волнуйтесь, мы предоставили вам некоторые полезные советы и полезные советы, которые помогут вам хранить гуакамоле, чтобы вам не приходилось беспокоиться о том, что он станет коричневым. К сожалению, вы не всегда можете это контролировать, но вы определенно можете попытаться предотвратить это.
Что такое гуакамоле?
Некоторые люди не любят гуакамоле, но любят авокадо. Кроме того, есть люди, которые не любят авокадо, но любят их гуакамоле.
Конечно, есть люди, которым все это нравится. Гуакамоле великолепен. Его можно использовать как соус для соуса или даже в некоторых кулинарных целях.
Гуакамоле — испанский термин. Он сделан в основном из авокадо и является обычным блюдом мексиканской кухни. Гуакамоле можно использовать как соус, салат, приправу, пасту или многое другое.
Вы можете найти гуакамоле во множестве разных сортов. Он может быть приготовлен с различными добавками и ингредиентами, а также может иметь разные вкусы. Вы можете найти гуакамоле с мягким или острым вкусом, а также с помидорами и луком или без него.
Вот несколько отличных вариантов использования гуакамоле.
- Намазать тостами
- Добавить в любой бутерброд
- Сверху суп
- Используйте для замены заправки для салата
- Загруженный картофель
- 7-слойное погружение
- Окунать
- Сверху ваши гамбургеры или пирожки
- Добавляйте в буррито или тако
- Используйте для замены соуса тартар жареной рыбой
- Используйте для фарша грибов или перца
- Лучшие хот-доги
- Добавляйте в блюда из курицы
Как видите, есть много способов насладиться гуакамоле. Он всегда считался в первую очередь соусом или добавкой к мексиканской кухне, но с гуакамоле можно делать еще много всего.
Если вам нравится гуакамоле, вы можете использовать его в качестве начинки или добавки практически к любому блюду, которое захотите. Ключевым моментом здесь является то, что вы просто найдете уникальные и творческие способы насладиться своим гуакамоле. Дайте волю своему воображению, чтобы вы могли получить максимум удовольствия от своего гуакамоле.
Как делают гуакамоле
Есть много разных способов приготовить гуакамоле. Если вы выполните поиск в Интернете, вы найдете сотни рецептов, и все они так или иначе различаются. Вы можете найти так много разновидностей, и большинство из них удовлетворяет индивидуальный вкус.
Просто знайте, что вы можете найти рецепт по своему вкусу. Кроме того, вы можете настроить любой рецепт, чтобы он соответствовал вашим предпочтительным вкусам или ингредиентам. Если рецепт требует лука, а он вам не нравится, вы можете просто не использовать его, и ваш рецепт все равно будет успешным.
Мы собираемся поделиться с вами традиционным рецептом гуакамоле, но мы хотим, чтобы вы помнили, что существует множество других вариантов и вариантов, которые вы можете использовать. Вы также должны знать, что можете сделать гуакамоле настолько гладким или массивным, насколько захотите.
Замечательно! Как приготовить гуакамоле, полностью зависит от вас, если у вас есть авокадо.
- Для этого рецепта вам понадобятся авокадо (спелый), красный лук, кинза, халапеньо, сок лайма, морская соль, чеснок, молотый тмин и помидоры при желании.
- Начните с пюре из авокадо и нарезания кубиками лука, помидоров, перца халапеньо и кинзы до желаемого размера. Разомните авокадо в миске с помощью ложки, вилки или приспособления для затирания.
- После того, как вы размельчили авокадо до желаемой консистенции, добавьте остальные измельченные ингредиенты. Хорошо перемешать.
- Добавьте кинзу, соль, чеснок, тмин и сок лайма. Хорошо перемешайте, пока все не смешается.
- Попробуйте смесь и при необходимости отрегулируйте по вкусу. Вы можете легко изменить вкус, добавив в смесь больше соли, перца халапеньо, сока лайма или кинзы.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Как видите, приготовить гуакамоле невероятно просто. Вы используете все свежие ингредиенты для смеси с добавлением нескольких приправ. Лучший гуакамоле получается из очень свежих авокадо.
С этого момента вы можете приступить к использованию или хранению гуакамоле по своему усмотрению.
Процесс хранения гуакамоле
Хранить гуакамоле может быть непросто. Иногда жидкости отделяются от смеси. Это легко решить, немного помешивая, когда вы будете готовы к использованию. Кроме того, еще одна проблема — хранить гуакамоле так, чтобы он не стал коричневым. С этим труднее всего бороться.
Однако есть простые решения, которые призваны помочь с этими проблемами, и они работают относительно хорошо, если вы внимательно выполните все шаги.
Почему гуакамоле становится коричневым?
Если вы много работали с авокадо, вы знаете, что борьба за сохранение зеленого цвета реальна. Когда они оказываются на открытом воздухе, это как открытое приглашение к обесцвечиванию мяса авокадо.
То же самое и с гуакамоле. Даже с соком лайма и другими ингредиентами в смеси гуакамоле может стать коричневым.
Это случается с множеством фруктов и овощей. Некоторые примеры, по которым вы можете узнать эту черту, — это картофель и яблоки.
Хорошая новость в том, что вам не нужно выбрасывать всю миску только потому, что часть верхнего слоя стала коричневой. Вы можете зачерпнуть верхний слой, а остальное останется съедобным. После того, как вы удалите коричневый слой, хорошо перемешайте.
Что вызывает потемнение? Технически это кислород, который вызывает потемнение. В составе авокадо есть особый фермент, который при контакте с воздухом (кислородом) обесцвечивает его. Верхний слой может стать коричневым, но то, что находится под ним, все равно будет восхитительно.
Есть несколько рекомендуемых способов предотвратить потемнение гуакамоле. Вот несколько предложений :
- Смажьте верхний слой гуакамоле соком лимона или лайма. Не перемешивайте, просто покройте им верх. Затем, когда вы будете готовы подавать гуакамоле, вы можете слить сок, чтобы он не сильно повлиял на вкус.
- Постарайтесь защитить гуакамоле от открытого воздуха или кислорода, поместив слой полиэтиленовой пленки прямо поверх гуакамоле, прежде чем запечатать его в контейнере и поместить в холодильник или морозильную камеру. Это защитит его от воздуха, который окрашивает его в коричневый цвет. Это может быть сложно сделать эффективным.
- Слейте воду на верхнюю поверхность гуакамоле, затем накройте ее и храните. Опять же, не размешивайте воду, просто выложите ее сверху. Когда вы будете готовы использовать гуакамоле, слейте воду и приступайте к использованию.
Исследования и испытания показали, что сок лимона / лайма и объединение воды, как правило, являются наиболее эффективными методами. Однако вы можете попробовать любой из этих приемов, чтобы предотвратить потемнение гуакамоле.
Хранение гуакамоле в холодильнике
Сначала поговорим о хранении гуакамоле в холодильнике. Если вы планируете использовать его в течение 2-3 дней, просто поставьте его в холодильник.
Готовя гуакамоле для холодильника, не забудьте добавить шаг, чтобы предотвратить появление коричневого гуакамоле. Если все остальное не помогло и ваш гуакамоле коричневый сверху, просто соскребите этот слой и все равно наслаждайтесь им.
Вот рекомендуемые действия по хранению гуакамоле в холодильнике.
- Готовя гуакамоле к охлаждению, нужно помнить две вещи. Во-первых, вам нужно защитить гуакамоле от воздуха. Независимо от того, означает ли это двойной слой для хранения или запечатайте его в сумке. Далее, не забывайте свои коричневые методы борьбы.
- Для хранения в холодильнике мы рекомендуем оставить гуакамоле в герметичном контейнере для хранения. Перемешайте гуакамоле и разровняйте в один слой.
- Сверху гуакамоле налейте примерно ½ дюйма воды. Не шевелить.
- Запечатать полиэтиленовой пленкой.
- Снова закройте контейнер герметичной крышкой.
- Поместите в холодильник на срок до 3 дней.
- Когда все будет готово к подаче, снимите крышку и полиэтиленовую пленку и слейте или слейте воду сверху.
- Перемешайте и подавайте.
Вы также можете хранить обычный авокадо в холодильнике, если он на бутерброде. Узнайте, как это сделать, прочитав эту статью.
Хранение гуакамоле в морозильной камере
Вот рекомендуемые действия по хранению гуакамоле в морозильной камере.
- Напоминаем, что вам понадобится герметичный способ хранения. Вам не нужно так сильно беспокоиться о том, что гуакамоле станет коричневым в морозильной камере, но вы можете проявить инициативу и на всякий случай добавить немного сока лимона или лайма.
- Вы можете использовать герметичный контейнер, но для морозильной камеры мы рекомендуем прочную сумку для морозильной камеры.
- Зачерпните гуакамоле в прочную сумку для заморозки. Выровняйте и равномерно распределите по сумке для заморозки, выпуская как можно больше воздуха. Сверху добавьте небольшое количество сока лимона или лайма.
- Снова выпустите из мешка как можно больше воздуха. Плотно закройте.
- Отметьте сумку и поставьте дату.
- Хранить в морозильной камере до 4 месяцев.
Использование гуакамоле после замораживания
Когда вы будете готовы использовать гуакамоле, вам, вероятно, придется дать ему оттаять или разморозить. Мы определенно не рекомендуем готовить его в микроволновой печи, если только вы не отчаялись использовать его быстро.
Если вам нужно быстро разморозить, вы можете немного разогреть его в микроволновой печи, но вы не хотите, чтобы гуакамоле нагрелся, так как он не перестанет хорошо. Разогревайте в микроволновой печи, но оставьте гуакамоле слегка ледяным.
Лучшее, что вы можете сделать для приготовления гуакамоле, — это дать ему оттаять на ночь в холодильнике. Это сохранит его свойства и сохранит прохладу. Затем, когда вы будете готовы подавать гуакамоле, вы можете перелить его в сервировочную миску, слить лишнюю влагу, перемешать и наслаждаться.
Больше всего вам нужно помнить, что после оттаивания он может стать коричневым. Не пытайтесь повторно заморозить гуакамоле. Обратитесь к ранее распространенным методам борьбы с потемнением, чтобы попытаться защитить и сохранить гуакамоле, пока вы не используете его с этого момента.
Если вы будете следовать предоставленным советам и методам, ваш гуакамоле будет в порядке. Мы уверены, что ваши вкусовые рецепторы поблагодарят вас позже, когда вы будете наслаждаться этим гуакамоле.
Интересные вопросы
Мы надеемся, что это руководство по заморозке гуакамоле окажется для вас полезным и информативным. Гуакамоле — сложный продукт для правильного хранения, и если вы пропустите одну мелочь, вам придется иметь дело с коричневым. Хорошая новость в том, что вы можете легко обойти любые участки поджаривания.
Мы приглашаем вас взглянуть на следующий раздел вопросов и ответов, чтобы узнать, может ли какая-либо информация быть полезной для вас.
Гуакамоле полезное?
Все в гуакамоле цельное и натуральное. Гуакамоле считается полезным блюдом. Конечно, общая ценность для здоровья зависит от того, как вы употребляете гуакамоле. Например, если вы съедите полный пакет чипсов из тортильи с гуакамоле, это уже не здорово.
Помимо этих знаний, гуакамоле очень питателен. Авокадо — это полезный жир, и другие овощи также могут принести пользу для здоровья. Гуакамоле отличается низким содержанием холестерина и высоким содержанием клетчатки.
Кроме того, гуакамоле снижает риск геморроя, а также снижает риск различных сердечных заболеваний и даже сердечных приступов.
Теперь, когда вы знаете все о хранении и замораживании гуакамоле, также важно знать, как хранить эти чипсы! Прочтите эту статью, чтобы узнать, как сохранить чипсы свежими.
