Как разогреть пастуший пирог в духовке?

Если вы читаете это, то, скорее всего, у вас в холодильнике или морозильной камере есть вкусный пастуший пирог, и сейчас вы думаете о том, как же его разогреть.

Поскольку вы потратили много времени на приготовление и хранение пастушьего пирога, то вы вряд ли хотите испортить его вкус нагрев неправильно.

Для этого мы и создали эту статью. В ней мы расскажем шаг за шагом, как лучше всего разогреть пастуший пирог в духовке. А также рассмотрим лучший подход к разогреванию для охлажденного и замороженного пирога.

Затем мы ответим на некоторые вопросы, связанные с пастушьим пирогом в целом, чтобы помочь вам расширить свой кулинарный опыт.

Разогрев пастушьего пирога в духовке: пошаговое руководство

Разогрев в духовке: на что следует обратить внимание

Разогревая пастуший пирог или любую другую выпечку в духовке, следует учитывать несколько ключевых принципов, чтобы все блюда были такими, какими вы хотите.

Во-первых, вам нужно подумать, идет ли еда, которую вы хотите разогреть в духовке, из холодильника или из морозильной камеры.

Разогрев выпечки из холодильника в духовке, как правило, довольно простой процесс.

Вскоре мы подробно рассмотрим, как это сделать для пастушьего пирога, но общая схема, которой нужно следовать, такова: предварительно разогрейте духовку, выньте продукты из холодильника, поместите продукты в контейнер, пригодный для духовки, накройте продукты олово или алюминиевую фольгу, чтобы предотвратить потерю влаги, запекайте пищу в течение установленного времени, затем выньте ее, дайте ей остыть до желаемой температуры и подавайте на стол.

Однако разогреть выпечку, выходящую из морозильной камеры, может быть не так просто. Например, некоторые хлебобулочные изделия необходимо разморозить перед повторным нагревом в духовке.

Кроме того, когда пища разогревается из морозильной камеры, всегда существует риск того, что еда не будет иметь такой вкус, как вы ожидаете, из-за риска ожога морозильной камеры, который может возникнуть, когда еда находится в морозильной камере.

Ожог в морозильной камере возникает, когда продукты, которые, возможно, не были должным образом запечатаны или покрыты морозильной камерой, образуют слой инея, который поглощает всю влагу из продуктов.

Это приведет к тому, что еда будет несвежей, сухой или менее ароматной, чем обычно. Таким образом, чтобы избежать ожогов при заморозке хлебобулочных изделий, важно всегда: а) дать продуктам остыть до комнатной температуры, прежде чем помещать их в морозильную камеру, и б) всегда закрывать продукты как можно плотнее, независимо от того, находятся ли они на воздухе. герметичный контейнер (я использую их буквально для всего), или пакет, или запечатанный сарановой пленкой или оловянной фольгой.

В большинстве случаев разогрев выпечки в духовке из морозильной камеры просто требует, чтобы вы выпекали ее вдвое дольше, чем если бы она была из холодильника.

Теперь, когда вы знаете некоторые общие рекомендации и принципы разогрева выпечки в духовке, давайте рассмотрим, как это сделать, чтобы ваш пастуший пирог получился идеальным на вкус.

Разогревайте пастушьего пирога из холодильника

Остатки пастушьего пирога — обычное дело, поскольку обычно его готовят в больших количествах для семейного обеда, праздника или собрания. Если у вас есть остатки еды в холодильнике и вы хотите разогреть их в духовке, вот пошаговое руководство, которому нужно следовать:

Шаг 1: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (177 градусов по Цельсию).

Шаг 2: Достаньте пастуший пирог из холодильника и снимите крышку или крышку.

Шаг 3: Поместите пастуший пирог в емкость, подходящую для духовки. Вы можете использовать чугунную сковороду или форму для запекания, такую как запеканка или противень (лично у меня есть и они мне нравятся). (Мы не будем нагреваться до 500 градусов по Фаренгейту, так что не беспокойтесь о тефлоне)

Шаг 4 : Накройте пастуший пирог оловом или алюминиевой фольгой. Это важно, так как это предотвратит испарение всей влаги (и аромата) вашего пастушьего пирога.

Примечание. Сделайте печать на пастушьем пироге оловом или алюминиевой фольгой как можно воздухонепроницаемой. Даже малейшее воздействие приведет к потере влаги и вкуса, что может привести к тому, что ваш пастуший пирог станет сухим или несвежим.

Шаг 5 : Поместите накрытый пастуший пирог в духовку и закройте дверцу духовки.

Шаг 6: Установите таймер на 30 минут.

Шаг 7: По прошествии 30 минут откройте дверцу духовки и достаньте пастуший пирог из духовки.

Шаг 8: Снимите олово или алюминиевую фольгу, возьмите зубочистку, нож или вилку и проткните центр пастушьего пирога до самого дна сковороды, в которой он находится.

Шаг 9: Извлеките зубочистку, нож или вилку и посмотрите, не горячо ли оно на ощупь. Если это так, то теперь вы знаете, что пастуший пирог полностью нагрет и готов к подаче. Если нет, просто возьмите пастуший пирог с оловом или алюминиевой фольгой и снова поместите в духовку на 5-10 минут.

Шаг 10: По прошествии 5-10 минут достаньте пастуший пирог из духовки, снимите олово или алюминиевую фольгу и дайте ему остыть до желаемой температуры. Обычно это занимает всего несколько минут.

Шаг 11 : Подавайте и наслаждайтесь!

Разогрев пастушьего пирога из морозильной камеры

Если у вас есть пастуший пирог, хранящийся в морозильной камере, а не в холодильнике, есть хорошие новости: процесс разогрева в духовке почти идентичен процессу, который вы выполняете при разогреве из холодильника, что довольно просто.

По сути, у вас есть два варианта разогрева пастушьего пирога из морозильной камеры:

Вариант 1: разморозьте пастуший пирог в холодильнике на ночь перед тем, как вы планируете его разогреть, затем выполните шаги, описанные выше, чтобы разогреть пастуший пирог в духовке из холодильника.

Примечание: не размораживайте пастуший пирог в холодной воде вместо холодильника.

Вариант 2: Выполните шаги, перечисленные ниже. Примечание: они почти идентичны этапам разогрева пастушьего пирога из вашего холодильника, с той лишь разницей, что мы выпекаем пастуший пирог вдвое дольше. (60 минут, а не 30 минут).

Примечание: как правило, размораживание в холодильнике перед нагреванием приводит к более равномерному нагреву продуктов, однако лучше всего положить их прямо в духовку, если у вас нет времени на оттаивание.

Для разогрева пастушьего пирога в духовке прямо из морозильной камеры:

Шаг 1: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (177 градусов по Цельсию).

Шаг 2: Достаньте пастуший пирог из морозильной камеры и снимите крышку или крышку.

Шаг 3: Поместите пастуший пирог в емкость, подходящую для духовки. Вы можете использовать чугунную сковороду или форму для запекания, такую как запеканка или противень. (Мы не будем нагреваться до 500 градусов по Фаренгейту, так что не беспокойтесь о тефлоне)

Шаг 4: Накройте пастуший пирог оловом или алюминиевой фольгой. Это важно, так как это предотвратит испарение всей влаги (и аромата) вашего пастушьего пирога.

Примечание. Сделайте печать на пастушьем пироге оловом или алюминиевой фольгой как можно воздухонепроницаемой. Даже малейшее воздействие приведет к потере влаги и вкуса, что может привести к тому, что ваш пастуший пирог станет сухим или несвежим.

Шаг 5 : Поместите накрытый пастуший пирог в духовку и закройте дверцу духовки.

Шаг 6: Установите таймер на 60 минут.

Шаг 7: По прошествии 60 минут откройте дверцу духовки и достаньте пастуший пирог из духовки.

Шаг 8: Снимите олово или алюминиевую фольгу, возьмите зубочистку, нож или вилку и проткните центр пастушьего пирога до самого дна сковороды, в которой он находится.

Шаг 9: Извлеките зубочистку, нож или вилку и посмотрите, не горячо ли оно на ощупь. Если это так, то теперь вы знаете, что пастуший пирог полностью нагрет и готов к подаче. Если нет, просто возьмите пастуший пирог с оловом или алюминиевой фольгой и снова поместите в духовку на 5-10 минут.

Шаг 10: Через 5-10 минут достаньте пастуший пирог из духовки, снимите олово или алюминиевую фольгу и дайте ему остыть до желаемой температуры. Обычно это занимает всего несколько минут.

Шаг 11: Подавайте и наслаждайтесь!

Интересные вопросы

Можно ли разогреть пастуший пирог в микроволновой печи?

Да, пастуший пирог можно разогреть в микроволновке.

Единственным недостатком повторного нагрева в микроволновой печи (поэтому мы рекомендуем использовать духовку) является то, что пастуший пирог может стать сырым и потерять хрустящую текстуру и аромат из-за неравномерного нагрева.

Только обязательно нагрейте и несколько раз перемешайте ложкой или вилкой.

Можно ли подогревать пастуший пирога более одного раза?

Если вы соблюдаете описанные выше процессы разогрева, вы можете разогревать пастуший пирог более одного раза. Это связано с тем, что описанные выше процессы гарантируют, что ваша пища будет нагрета до достаточно высокой температуры, чтобы убить любые бактерии, которые могут быть вредными.