Зеленый чай и жасминового чая: чем они отличаются?

Зеленый чай полон натурального вкуса, от яркого, травянистого цитрусового до теплого, древесного и почти орехового.

По мере того как зеленый чай становится все более и более популярным благодаря своей пользе для здоровья, люди ищут способы по-новому включить его в свой день.

Если вы экспериментируете с разными сортами и вкусами чая, возможно, вы встречали жасминовый чай и задавались вопросом:

В чем разница между зеленым чаем и жасминовым чаем? Зеленый чай — это широкая категория чаев, приготовленных из неокисленных листьев Camellia sinensis. Жасминовый чай, как правило, представляет собой подтип зеленого чая, который ароматизирован и заварен с цветами жасмина. Однако в основе жасминового чая также может быть черный или белый чай.

Из этой статьи вы узнаете, что такое зеленый чай и почему он является таким приятным и полезным дополнением вашего дня.

Вы также обнаружите небольшие различия между зеленым чаем и жасминовым чаем. С некоторыми полезными рекомендациями вы будете готовы попробовать одни из лучших доступных вам вариантов зеленого и жасминового чая.

Что такое зеленый чай?

Зеленый чай — это чай с умеренным содержанием кофеина, приготовленный из листьев растения Camellia sinensis, также известного как чайное растение. Это делает зеленый чай «настоящим чаем».

Многие травяные чаи не являются настоящими чаями, потому что они сделаны не из самого чайного растения. Во многих случаях чай стал универсальным термином для горячей воды, приправленной листьями и цветами различных растений.

Зеленый чай, чай улун и черный чай производятся из одного растения. Тем не менее процесс сушки у трех видов чая отличается, что создает уникальный вкус.

Зеленый чай сушат сразу или очень скоро после сбора урожая, создавая свежий травяной аромат. Листья и бутоны зеленого чая остаются неокисленными — в отличие от листьев, из которых делают черный и белый чай — и, как правило, это чайные листья наименее обработанные.

Есть много разных видов чайных растений, создающих самые разные ароматы. Японский зеленый чай известен своими цитрусовыми нотами, тогда как китайский зеленый чай имеет более древесный вкус со сладким оттенком.

В зависимости от типа и качества зеленого чая, смесь может быть сделана исключительно из листьев или может также включать некоторые стебли для придания чая более древесного вкуса.

Преимущества зеленого чая

Зеленый чай быстро набирает популярность, потому что чем больше он изучается, тем больше пользы для здоровья он приносит. Конечно, качество имеет значение.

Самые полезные чаи будут органическими, без консервантов и искусственных ароматизаторов.

Некоторые из преимуществ, приписываемых регулярному употреблению зеленого чая, включают:

• Повышенная концентрация и внимательность
• Повышенный метаболизм
• Противовоспалительный ответ, снижающий риск почти всех хронических заболеваний
• Улучшение здоровья полости рта
• Здоровье сердца, такое как более низкое кровяное давление, сбалансированный холестерин и снижение риска инсульта и сердечных заболеваний.

Важно отметить, что, каким бы здоровым он ни был для вас, зеленый чай полезен только для всего вышеперечисленного и не предназначен для использования в качестве единственного лечения или добавки.

Как приготовить зеленый чай

Зеленый чай никогда не следует готовить на кипящей воде, так как высокая температура может повредить антиоксиданты, уменьшая пользу для здоровья. Вместо этого дайте воде остыть до 150–180 ° F после того, как она закипит.

У каждого типа зеленого чая время заваривания немного разное, поэтому всегда лучше обращаться к инструкциям к вашему конкретному чаю. Некоторые из них готовы к употреблению в течение 30 секунд, тогда как другие приобретают лучший вкус через 3-4 минуты.

Зеленый чай станет горьким, если его оставить слишком долго настаиваться, поэтому если вам не нравится горький чай, лучше всего следовать инструкциям для оптимального заваривания.

Для еще более чистого вкуса заваривайте чай на фильтрованной воде. Нет необходимости добавлять сливки или сахар, хотя некоторым нравится немного меда или немного свежего лимонного сока.

Вы также можете добавить в чай немного свежего имбиря или лимонной травы.

Что такое жасминовый чай?

Цветки жасмина — это маленькие белые цветки жасмина, сорта винограда из того же семейства, что и оливки.

Растения обычно выращивают из-за сильного аромата цветов, который представляет собой уникальное сочетание цветочного и мускусного.

Цветки также можно использовать в качестве ароматизатора, хотя даже в продуктах питания и напитках аромат более очевиден, чем вкус.

Жасмин добавляет тонкий, сладкий, цветочный вкус, который можно было бы легко затмить, если бы не соответствующий аромат.

Цветки жасмина чаще всего используются для ароматизации зеленого чая, хотя вы также можете найти белый чай, черный чай и чай улун с добавлением жасмина.

Чай с ароматом жасмина обычно не содержит настоящих цветов жасмина.

Вместо этого сами чайные листья были пропитаны ароматом цветов либо в непосредственной близости в процессе сушки, либо с использованием эфирных масел, экстрактов или искусственных ароматизаторов.

Преимущества зеленого чая с жасмином

Поскольку в большинстве чаев с жасмином действительно присутствует только аромат, польза для здоровья ничем не отличается от самого чая.

Например, зеленый чай с жасмином имеет те же преимущества и риски, что и сам зеленый чай. То же самое и с улуном, черным или белым чаем.

Некоторые исследования показывают, что аромат жасмина может быть расслабляющим, как аромат лаванды. Это может быть полезно для снятия стресса, однако в сочетании с чаем с кофеином это все равно не может быть хорошей идеей для того, чтобы вызвать сон.

Другое преимущество заключается в простом удовольствии. Если вам нравится аромат зеленого чая с жасмином, вы с большей вероятностью выпьете его больше и, следовательно, ощутите пользу для здоровья от самого зеленого чая.

Как приготовить жасминовый чай

Жасминовый зеленый чай готовится практически так же, как и зеленый чай, предпочтительно с водой с температурой менее 200 ° F.

Жасминовый чай требует более тщательного выбора времени, чем простой зеленый чай. Необходимо время, чтобы раскрыть весь потенциал цветочного аромата, но если вы будете настаивать его слишком долго, чай не только будет горьким, но и цветочный аромат может стать подавляющим.

Внимательно следуйте инструкциям на упаковке и носом определите, когда аромат станет достаточно полным. Аромат последует.

Как и в случае с зеленым чаем, вам не нужно добавлять сливки, но вы также можете не добавлять цитрусовые или любые другие элементы, поскольку жасмин хорошо стоит сам по себе.

Распространенные мифы о зеленом чае

Поскольку многие отказываются от обработанных пищевых продуктов и ищут естественные методы лечения и решения проблем со здоровьем, натуральный зеленый чай активно рекламируется.

Мы хотим четко заявить, что зеленый чай — это не чудодейственное средство от рака или сердечных заболеваний и не гарантированное решение для похудания, несмотря на то, во что вы можете верить из некоторых интернет-источников.

Было показано, что зеленый чай и многие другие чаи оказывают определенное влияние на обмен веществ, но обычно это происходит в сочетании с более здоровой диетой.

Многие люди считают это преимуществом для похудания, но также важно избегать употребления слишком большого количества зеленого чая натощак, поскольку это может негативно повлиять на уровень сахара в крови, если вы не будете осторожны.

Зеленый чай также довольно кислый, что у некоторых людей может вызвать расстройство желудка. В целом, однако, зеленый чай считается безопасным и полезным для всех, если его употреблять в умеренных количествах.

Интересные вопросы

Помогает ли жасминовый чай спать?

Аромат жасмина очень расслабляет и часто используется в ароматерапии, чтобы успокоить, успокоить и расслабиться. Аромат может помочь вам заснуть, да.

Однако важно помнить, что большая часть чая с жасмином содержит кофеин , который может пробудить ваш мозг, а не убаюкивать его.

Вы можете найти чай без кофеина или сушеные цветки жасмина, которые можно использовать для приготовления травяного чая.

Есть ли кофеин в зеленом чае с жасмином?

Да, в зеленом чае с жасмином есть кофеин.

У каждого бренда будет немного разное количество, но в среднем количество кофеина, которое вы потребляете в одной чашке зеленого чая с жасмином, будет составлять 20-30% от того, что вы выпили бы в стандартной чашке кофе на 8 унций.

В зеленом чае также есть соединения, которые изменяют реакцию вашего организма на кофеин. Многие люди, которые очень чувствительны к кофе, могут пить зеленый чай, не испытывая дрожи и не ощущая воздействия кофеина в значительной степени.

Сколько зеленого чая нужно выпить?

Не существует определенного количества зеленого чая, рекомендованного для ежедневного употребления. Сколько вы пьете, зависит от вашего образа жизни, биологической индивидуальности и причин, по которым вы пьете зеленый чай.

Многие люди пьют зеленый чай, чтобы достичь своих целей по снижению веса. Похоже, что наилучших результатов достигают те, кто пьет от 2 до 6 чашек в день, но исследования не являются последовательными или сильно поддерживаются.

Для других преимуществ для здоровья, таких как снижение риска диабета и улучшение здоровья сердца, кажется, достаточно трех-четырех чашек в день, чтобы увидеть преимущества.

Важно отметить, что если вы пьете зеленый чай для похудения, вы также можете перейти на более здоровую диету для достижения наилучших результатов.