Летний суп по-белгородски

Ингридиенты рецепта Летний суп по-белгородски:

Фоторецепт
5 помидоров, 5 сладких болгарских перцев (можно взять различных цветов), 2 луковицы, 3-4 картофелины, столовая ложка муки, 2 зубка чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, соль и специи - по вкусу.

Приготовление рецепта Летний суп по-белгородски:

Летний суп по-белгородски - лёгкий овощной заправочный суп,  с ярко выраженным вкусом болгарского перца и томатов.

Помидоры нарезаем кубиками или дольками.

Летний суп по-белгородски

Перец разрезаем на четыре части и шинкуем полосками.

Летний суп по-белгородски

Луковицы нарезаем кубиками.

Летний суп по-белгородски

Соединяем вместе помидоры, перец, лук и тушим с растительным маслом до полуготовности.

Летний суп по-белгородски

Затем помещаем тушенные овощи в кастрюлю, где будет вариться суп и заливаем водой (2 л). Ставим на огонь и доводим до кипения.

Летний суп по-белгородски

Тем временем подготавливаем картофель. Его необходимо почистить и нарезать кубиками.

Летний суп по-белгородски

Кладем картофель в суп и варим 15 минут. Перед окончанием варки солим и перчим.

Летний суп по-белгородски

Столовую ложку муки слегка обжариваем на сковороде. Разводим холодной водой и вводим в суп.

Летний суп по-белгородски

Варим суп еще 5 минут, закладываем мелко нарезанный чеснок и снимаем с огня.

Летний суп по-белгородски

Подаем к столу в теплом виде.

Летний суп по-белгородски

Приятного аппетита!

Понравился материал? Спасибо Вам за добавление этой статьи в:

Нравится Забобрить! +МоёМесто.ru

Всё для кухни:

<< К списку статей | Наверх

Автор: | Опубликовано: 30.10.11 | Просмотрен: 594 раз(а)

Распечатать Распечатать | Прислать фото Добавить фото | Обсудить на На форум Форуме

Хотите получать свежие статьи сайта Хозяйка.ру на электронную почту? Подпишитесь на нашу рассылку.

Введите сюда свой е-майл адрес:

Приготовьте вместе с рецептом Летний суп по-белгородски:

Бисквит
Маковое молочко
Салат из авокадо с чесноком
Гусь Рождественский по-фламандски

Написать комментарий

  • Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.