Ингридиенты рецепта Пасха сырная:
2 кг творога, 300 гр сливочного масла, 3-4 стакана сахара, 4-5 яиц, 1.5-2 стакана сметаны, щепотка ванилина, корицы, 1 стакан изюма
Приготовление рецепта Пасха сырная:
Творог протрите, добавьте сахар, масло; разотрите до гладкости, взбейте яйца по одному. Вымешивая, положите ванилин, корицу, растертую вместе с сахаром, сметану. Протрите чрез сито, сложите в пасочницу, которую накройте мокрой тканью, концами которой закройт творог, чтобы не было складок. Сверху положите дощечку, на которую положите небольшой гнет. И на сутки поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!
