Ингридиенты рецепта Ласточкины гнезда:
150 г сахара, 3 яичных белка, 150 г миндаля.
Приготовление рецепта Ласточкины гнезда:
Белки взбить с сахаром, понемногу добавляя его. Миндаль или орехи порубить и добавить к взбитым белкам. Десертной ложкой осторожно брать образовавшуюся пену, смешанную с орехами, и распределять ее на противне, который предварительно смазать жиром. Выпекать «ласточкины гнезда» на очень слабом огне. Подавать в холодном виде.
Приятного аппетита!
