Ингридиенты рецепта Кулич английский:
800 г муки высшего сорта, 60-70 г свежих дрожжей, 200 г сливочного масла, 1 1/2 ст. молока, 200 г сахара, 3 яйца, 1 ст. изюма.
Приготовление рецепта Кулич английский:
В муку положить сахар, размягченное масло, влить 1 стакан горячего молока, хорошо вымесить. Потом влить разведенные в 0,5 ст. теплого молока дрожжи, вымесить и дать подняться в теплом месте. Когда тесто поднимется, вбить в него желтки, а потом добавить взбитые белки и вымытый и обсушенный изюм. Вымесить, разложить в формы, смазанные маслом и припорошенные мукой (формы заполнять не более чем наполовину), дать расстояться и выпекать в горячей духовке при 180-200° С.
Приятного аппетита!
