Ингридиенты рецепта Клецки из капусты:
50 г грудинки или копченой свинины, 750 г белокочанной капусты, 6 ягод можжевельника, 300 г крошек белого хлеба, 2—3 яйца, соль, молотый красный или черный перец, крахмал.
Приготовление рецепта Клецки из капусты:
Грудинку, капусту и ягоды можжевельника пропустить через мясорубку, смешать с крошками и яйцами, заправить пряностями. Слепить клецки, обвалять их в крахмале, отварить в слегка кипящей воде.
Приятного аппетита!
