Яблочный пирог — один из самых вкусных десертов. Есть что-то особенное в горячем яблочном пироге (или любом пироге, если уж на то пошло), что дает вам ощущение дома.
Если вы любите яблоки, обязательно попробуйте яблочный пирог! Даже люди, которые не являются большими любителями яблок, иногда наслаждаются яблочным пирогом. Это просто очень вкусно. Начинка для яблочного пирога может быть самой разной.
Можно ли приготовить яблочный пирог с замороженными целыми яблоками или замороженной начинкой? Да, вы можете использовать замороженные яблоки или замороженную начинку для своего яблочного пирога.
В этом руководстве мы поделимся с вами тем, как приготовить яблочный пирог с замороженными яблоками или замороженной начинкой.
Оставайтесь с нами, чтобы узнать больше о приготовлении яблочного пирога с замороженными яблоками!
Замороженные яблоки для вкусного пирога
Мы хотим поделиться с вами тем, что использование замороженной начинки для яблочного пирога намного лучше подходит для приготовления пирога, чем использование только замороженных яблок. Это потому, что у вас уже есть начинка.
Затем вы можете сразу приступить к приготовлению пирога, а не работать с замороженными яблоками, чтобы сначала создать начинку.
Сделать начинку для яблочного пирога до того, как вы заморозите смесь, намного проще в использовании. Впрочем, можно использовать и замороженные яблоки, это не так просто. Это первое, что нужно знать здесь .
Мы также хотим, чтобы вы знали, что яблоки лучше замораживаются, когда они сочетаются с начинкой. Они имеют покрытие и с меньшей вероятностью обесцвечиваются или становятся коричневыми.
Использование замороженных яблок для яблочного пирога
Давайте сначала поговорим об использовании замороженных яблок. Если вы правильно сохраните свои яблоки, когда поместите их в морозильную камеру, это сработает. Поскольку яблоки имеют тенденцию становиться коричневыми, вы сможете лучше их заморозить, если добавите в них немного лимонного сока.
Вам определенно нужно нарезать их ломтиками или кубиками до размера, который вы хотите, чтобы яблоки были, когда вы делаете начинку для пирога из этих яблок.
Опять же, с ними гораздо легче работать, если вы их как можно лучше подготовите перед тем, как заморозить .
А вот и проблема с использованием замороженных яблок. Вы должны иметь возможность работать с ними, чтобы приготовить начинку для пирога, но вы не хотите, чтобы они полностью размораживались.
Когда они оттаивают, они с большей вероятностью размокают или обесцвечиваются, поэтому вам нужна золотая середина.
Тем не менее, вы можете дать им оттаять настолько, чтобы с ними можно было работать, при условии, что вы уже нарезали их до размеров пирога.
Важные советы, которые нужно знать
Некоторые яблоки лучше сохраняют свою хрустящую текстуру после заморозки. Если вы будете придерживаться этих яблок при использовании замороженных яблок, у вас будут лучшие результаты.
Вот лучшие варианты:
- Голден Делишес
- бабушка Смит
- Империя
- Кортленд
- Джонаголд
Вы обнаружите, что эти конкретные типы яблок имеют твердую текстуру, поэтому, если вы положите их в морозильную камеру, пока они твердые, они останутся довольно твердыми, даже когда оттают во время выпекания в пироге.
Если вы хотите избежать сырых яблок или проблем с приготовлением начинки, продолжайте и либо упакуйте яблоки в сахар, либо просто сделайте начинку для пирога, а затем заморозьте. Не размораживайте яблоки, если вы их просто замораживаете .
Размокшие яблоки в начинке — самая большая проблема, с которой вы столкнетесь при использовании замороженных яблок.
Однако, если вы держите их замороженными, пока они не выпекаются, это не должно быть большой проблемой. Другая проблема заключается в том, что яблоки могут стать коричневыми, но опять же, если вы выпекаете из замороженных, все должно быть в порядке.
Использование замороженной яблочной начинки для пирогов
Теперь альтернативой простому использованию замороженных яблок является использование начинки для замороженного яблочного пирога. Например, если вы собрали кучу яблок, которые нужно заморозить, вы можете сделать несколько порций начинки для яблочного пирога вместо того, чтобы просто замораживать яблоки.
Это даст вам порцию начинки для яблочного пирога, которую вы просто вытащите и бросите в свой пирог, когда будете готовы.
Это очень простой процесс, и вы можете разморозить его или использовать в замороженном виде, когда будете готовы испечь пирог. В любом случае будет работать нормально.
Чтобы подготовить начинку для яблочного пирога к заморозке, выполните следующие действия:
- Нарежьте яблоки и соедините все ингредиенты для начинки яблочного пирога. Вы можете использовать любой рецепт, который вы хотите для этого.
- Поместите количество, необходимое для одного пирога, в литровый пакет для заморозки или в тарелку для морозильной камеры, если хотите.
- Промаркируйте и поставьте дату на каждом пакете.
- Плотно все запечатайте.
- Бросьте его в морозилку, пока он вам не понадобится!
Хорошая вещь в том, чтобы просто приготовить начинку для пирога, прежде чем заморозить эти яблоки, заключается в том, что она готова к работе. Вам не придется иметь дело с яблоками потом.
У вас меньше шансов потемнеть или разочароваться, потому что вы должны попытаться сделать начинку для пирога замороженными яблоками.
Размораживание яблочного пирога
При желании начинку для пирога можно разморозить. В этом случае меньше вероятность того, что он станет мягким или сырым, потому что он сохранился со всеми остальными частями начинки. Они также помогут во время процесса оттаивания.
Вы можете разморозить начинку для пирога в холодильнике на ночь или разморозить в теплой воде в течение 30-60 минут . Это полностью зависит от вас!
Некоторые люди даже частично размораживают его в микроволновой печи. Частичное оттаивание может облегчить формирование корочки для пирога.
Выпечка с замороженной начинкой
Другой вариант — просто положить замороженную начинку прямо в пирог. Единственная проблема здесь в том, что это будет твердый предмет, когда он полностью заморожен . Это просто может затруднить манипулирование пирогом.
Как мы упоминали выше, вы можете просто частично разморозить или разморозить его, чтобы сделать начинку для пирога более податливой и удобной для маневра. Однако можно испечь пирог с замороженными или частично замороженными яблоками и начинкой.
