Как поставить стекло на плиту и можно ли?

Стеклянная посуда имеет множество преимуществ. Помимо потрясающего внешнего вида, она нетоксична и не вступает в реакцию с кислыми продуктами. Но можно ли использовать на плите всю стеклянную посуду?

Можно ли поставить стекло на плиту? На плиту можно ставить стеклянную посуду, если она изготовлена из устойчивого стекла. Многое зависит от уровня тепла, которое может выдержать стеклянный материал. Кроме того, варочная панель должна быть совместима со стеклянной посудой.

Продолжайте читать, чтобы узнать, почему стекло разбивается, когда вы ставите его на плиту, какая стеклянная посуда безопасна для использования на плите, и все остальное, что вам нужно знать о безопасном использовании стеклянной посуды.

Можно ли поставить стекло на плиту?

Поскольку многим людям начал нравиться внешний вид прозрачной посуды, бренды начали выпускать коллекции стеклянной посуды. Однако не каждая стеклянная кастрюля, которую вы видите в Интернете, действительно термостойкая и безопасная для плиты .

Какой тип стекла безопасно использовать на плите?

Если вы не знали, стекло может быть изготовлено из различных природных материалов. Это сырье плавится при очень высоких температурах, чтобы создать совершенно новый материал.

В зависимости от того, из какого материала изготовлено стекло, оно может выдерживать среднюю или высокую температуру. Боросиликатное стекло является наиболее популярным стеклянным материалом, используемым для изготовления стеклянных кастрюль для использования на плите.

Боросиликатное стекло обладает высокой устойчивостью к тепловому удару , что делает его пригодным для использования на плите. Кастрюли из боросиликатного стекла выдерживают нагрев до 572°F.

Пирокерамик — еще один отличный материал для стеклянной посуды. Он обладает очень высокой термостойкостью и может выдерживать нагрев до 842°F.

Как узнать, безопасна ли стеклянная посуда для плиты?

Ставить на плиту стеклянную кастрюлю, не предназначенную для использования на плите, довольно опасно. Вы всегда должны проверять этикетки на посуде, чтобы убедиться, что она безопасна для плиты или нет.

Никогда не стройте догадок. Стеклянная посуда, которую можно безопасно использовать на плите, будет иметь этикетку, на которой четко указано, что она безопасна для плиты .

Мы рекомендуем всегда покупать стеклянную посуду проверенных брендов. Если вы покупаете посуду марки, о которой мало слышали, прочитайте отзывы людей, которые ее использовали, чтобы убедиться, что вы покупаете посуду, пригодную для использования на плите.

Вы никогда не сможете сказать, безопасна ли стеклянная посуда для плиты, просто взглянув на нее. Например, боросиликатное стекло очень похоже на закаленное стекло. Но закаленное стекло ни в коем случае нельзя ставить на плиту, так как оно разобьется.

Что произойдет, если поставить на плиту неподходящее стекло?

Тепло от плиты очень концентрировано. Стекло, которое не предназначено для того, чтобы выдерживать высокие температуры, легко разобьется или треснет под воздействием высокой температуры и создаваемого им давления.

Другими словами, стекло разбивается или трескается из-за теплового удара .

Типы плит и можно ли на них ставить стекло

Электрические плиты

Электрические варочные панели, пожалуй, самый популярный тип варочных панелей. Как правило, электрические варочные панели имеют плоскую поверхность из керамического стекла и нагревательные элементы, установленные под ними. Электрические варочные панели бывают разных размеров.

Электрические плиты — не самый подходящий тип плит для стеклянной посуды. Вы всегда должны следить за температурой плиты, так как она может быть выше, чем может выдержать стеклянная посуда.

Если у вас есть электрическая варочная панель и вы очень хотите получить стеклянную кастрюлю, выберите ту, которая сделана из пирокерамического стекла .

Газовые

Газовые плиты предлагают приготовление пищи на открытом огне и являются еще одним популярным стилем варочных панелей.

В отличие от электрических варочных панелей газовые плиты позволяют легко регулировать нагрев. Вы можете сразу уменьшить огонь, если чувствуете, что стеклянная посуда становится слишком горячей.

Газовые варочные панели хорошо подходят для стеклянной посуды. Пока вы используете кухонную посуду, безопасную для плиты, вы можете использовать ее на газовых плитах.

Индукционные

Индукционные плиты в последнее время набирают все большую популярность. Эти варочные панели не только выглядят современно и стильно, но и экологичны. Они не используют газ и столько электричества, сколько два типа плит, упомянутых выше.

Индукционные плиты и стеклянная посуда не предназначены друг для друга. Причина, по которой вы не можете использовать стеклянные кастрюли на индукционных плитах, заключается в том, что в посуде должны быть магнитные вещества , чтобы индукционная плита могла ее нагревать.

Индукционные варочные панели передают тепло непосредственно на сковородки и кастрюли с помощью электромагнитных катушек, установленных под стеклокерамической поверхностью. Электрические токи возникают только в том случае, если дно кастрюли содержит магнитный материал.

5 советов по безопасному использованию стеклянной посуды

1. Не подвергайте стеклянную посуду резким перепадам температуры

Никогда не переносите стеклянную посуду из холодильника на плиту и наоборот.

Подвергая стеклянную посуду таким резким перепадам температуры, она может треснуть или разбиться. Причина этого в том, что теплопроводность стекла очень низкая.

2. Не наливайте холодную жидкость в горячую стеклянную посуду

Если стеклянный горшок уже горячий, не наливайте в него холодную жидкость.

Хотя многое зависит от типа и толщины стекла, а также от того, насколько холодна вода, есть вероятность, что оно разобьется.

3. Не ставьте горячие стеклянные горшки на влажные поверхности

Всякий раз, когда вы готовите в стеклянной посуде, держите рядом с собой кухонное полотенце или деревянную доску, чтобы ставить стеклянную кастрюлю всякий раз, когда вам нужно снять ее с плиты. Никогда не кладите его на влажную поверхность, в том числе на мокрое полотенце и столешницу.

4. Не ставьте горячие стеклянные кастрюли под холодную воду

Дайте стеклянной посуде полностью остыть, прежде чем мыть ее.

Мыть горячие металлические кастрюли в воде не следует, так как они могут деформироваться. Хотя стеклянная посуда не деформируется, мыть ее под водой тоже не стоит, если она еще горячая, особенно если вода прохладная.

5. Не используйте поцарапанную стеклянную посуду

Использовать стеклянную посуду для выпечки и посуду с царапинами небезопасно. Хотя стеклянная посуда, как правило, устойчива к царапинам, вы можете получить царапины, если будете использовать абразивные инструменты.

Если поцарапанная посуда сильно нагреется, велик риск того, что она треснет по царапине.

Похожие вопросы

Теперь, когда мы рассмотрели, какие типы стекла можно использовать на плите и какие плиты лучше всего подходят для использования стеклянной посуды, вот несколько связанных с этим вопросов, которые, как мы думаем, у вас могут возникнуть.

Можно ли использовать безопасное для духовки стекло на плите?

«Пригоден для использования в духовке» и «пригоден для использования на плите» — это два разных термина. Пригодная для использования в духовке посуда для выпечки не обязательно может стоять на плите. Температура, создаваемая печью, выше, чем температура, создаваемая духовкой.

Кроме того, тепло, создаваемое плитой, локализовано. Это может легко привести к тому, что жаропрочная посуда для выпечки разобьется, когда вы нагреете ее на плите.

Никогда не используйте пригодную для использования в духовке посуду для выпечки на плите, если она также не помечена как безопасная для плиты.

Безопасен ли Pyrex для использования на плите?

Pyrex — это разновидность закаленного стекла, а также название бренда, производящего термостойкую стеклянную посуду.

Стеклянная посуда Pyrex абсолютно безопасна для холодильника , духовки, микроволновой печи и морозильной камеры . Но можно ли использовать его на плите?

Вы никогда не должны ставить стеклянную посуду Pyrex на плиту . Изделия Pyrex изначально изготавливались из боросиликатного стекла. Как вы уже знаете, боросиликатное стекло безопасно для приготовления пищи на плите.

Однако теперь стеклянная посуда Pyrex сделана из закаленного стекла, которое никогда не следует ставить на плиту. Таким образом, Pyrex небезопасен для использования на плите .