Лимон — это фрукт или овощ?

Все знают и пробовали лимон, но не все знают к какой категории он относится.

Итак, лимон — это фрукт или овощ? Лимон — это фрукт. Это тип цитрусовых, похожий на апельсины и грейпфруты. Тем не менее, лимон считается фруктом, поскольку он содержит семена внутри и имеет определенные фруктовые характеристики, такие как внешняя кожура.

В этом руководстве мы рассмотрим всю тему того, является ли лимон фруктом или овощем.

Как отличить фрукты от овощей

Прежде чем мы поговорим о том, является ли лимон фруктом или овощем, давайте начнем с основ. Итак, как вы решаете, является ли что-то овощем или нет?

Ниже приведены некоторые определяющие особенности фруктов и овощей.

Семена или нет семян?

Одно из основных различий между фруктами и овощами заключается в том, что фрукты содержат семена, а овощи — нет .

Это потому, что плод — это именно завязь, которая содержит семязачатки. Эти семязачатки становятся семенами после размножения. Итак, можно сказать, что семена – это результат размножения в цветах.

С другой стороны, овощи — это просто часть растения, например, листья, корни и т. д. Здесь нет воспроизводства. Следовательно, у них нет никаких семян ни внутри, ни снаружи.

Итак, вот в чем хитрость: в следующий раз, когда вы увидите овощ с семенами, помните, что это фрукт, а не овощ!

Вкус

Несмотря на то, что вкус не является основным фактором при принятии решения о том, является ли что-то фруктом или нет, в большинстве случаев он все же может оказаться правдой.

Фрукты могут иметь широкий диапазон вкусов. Например, они иногда бывают сладкими, кислыми, горькими или терпкими .

Однако, если вы пробовали овощи, вы могли заметить, что каждый из них имеет особый вкус. В большинстве случаев вы не сможете назвать вкус или классифицировать его.

Пищевая ценность

И фрукты, и овощи содержат мало жиров с высоким содержанием клетчатки. Но большинство фруктов содержат много сахара, тогда как только некоторые овощи, такие как крахмалистые овощи (картофель, свекла), содержат большое количество сахара .

А теперь перейдем к главному вопросу!

Итак, лимон — это фрукт или овощ?

Увидев разницу между фруктами и овощами выше, вы можете понять, что лимоны — это фрукты, а не овощи .

Давайте рассмотрим некоторые из основных причин, по которым лимон является фруктом, а не овощем.

Лимоны содержат семена

Нет никаких сомнений в том, что лимоны содержат косточки. Эти семена присутствуют внутри, и как только вы разрежете лимон, вы сможете увидеть их много в одном лимоне!

Это ясное указание на то, почему лимоны считаются фруктами, а не овощами.

Лимоны — гибрид двух других фруктов

Еще одна вещь, которая делает лимон фруктом, заключается в том, что это искусственный гибрид двух фруктов, а не овощей.

Первоначально два цитрусовых, в том числе горький апельсин и цитрон, были скрещены вместе, чтобы сформировать новый фрукт, который теперь известен как лимон .

Из-за этого вся семейная линия лимона также доказывает, почему это фрукт.

Лимоны растут из цветов

Если вы когда-нибудь посещали лимонную ферму, вы могли заметить красивые белые цветы, растущие на лимонных растениях. Эти цветы отвечают за превращение своих яичников (то есть репродуктивной части цветка) в лимоны .

Если бы лимон был овощем, он должен был бы быть совершенно другой частью растения, например, листьями или корнями. Вместо этого он развивается из завязи цветка, что делает его плодом.

Итак, эти три причины доказывают, что лимоны входят в состав фруктов, а не овощей. Теперь, что за фрукт лимон? Давайте это поймем.

Что за фрукт лимон?

Вот удивительный факт, который вы, вероятно, не знали — лимон на самом деле ягода ! Да, это может показаться запутанным, но давайте разберемся, что такое ягода в ботаническом смысле и почему лимоны считаются таковыми.

Ягодный фрукт представляет собой тип мясистого фрукта, который состоит из трех различных частей, таких как:

• Экзокарпий , также известный как внешний слой
• Мезокарпий , также известный как мясистый средний слой
• Эндокарпий , также известный как внутренний слой, состоящий из семян.

Кроме того, ягоды также должны содержать более двух семян. Теперь вы можете понять, почему лимоны считаются ягодами.

Лимоны соответствуют всем требованиям, чтобы считаться ягодой. Это включает:

1. Лимоны содержат внешний слой в виде кожуры и кожуры.
2. Средний слой лимона, также известный как мякоть, мясистый, а не твердый.
3. Самый внутренний слой состоит из более чем двух семян

Итак, лимон – это фрукт, ягода!

Где лимоны используются в качестве фруктов?

Большинство овощей используются в острых блюдах. Есть только несколько из них, которые вы могли бы использовать в десертах.

Но вы, возможно, уже знаете, что лимоны используются в различных десертах, в которых используются фрукты. Это еще раз показывает, что лимон — это фрукт, а не овощ.

Давайте посмотрим на лучшие сладкие изделия, где используются лимоны:

Джем или мармелад

Джемы, мармелад или творог готовят только из фруктов. На самом деле мармелад определяется как «фруктовое варенье» . Поскольку лимон является одним из них, вы можете приготовить свежую порцию лимонного мармелада прямо у себя дома.

Приготовление мармелада — это огромный процесс, но если коротко, вы просто смешиваете мякоть и цедру лимона с сахаром и водой .

Затем кипятите эти ингредиенты, пока они хорошо не перемешаются. Наконец, вы даете мармеладу остыть. Это всего лишь обзор, поэтому убедитесь, что вы прочитали правильный рецепт!

Фруктовое мороженое

Хотя теперь у вас есть мороженое и фруктовое мороженое с овощами, традиционно эти блюда готовились только с фруктами или искусственными фруктовыми ароматизаторами.

Лимонное мороженое и фруктовое мороженое очень популярны в наше время. Оба этих продукта имеют прекрасное сочетание сладкого и кислого вкуса . Кроме того, поскольку лимоны обладают охлаждающим эффектом, они идеально подходят и для лета!

Хлебобулочные изделия

Лимонные пироги, пирожные, кексы и пироги сегодня стали любимыми блюдами людей. Вы можете найти множество рецептов выпечки, в которых лимон является основным ингредиентом.

Несмотря на свой кисловатый вкус, лимоны хорошо дополняют выпечку благодаря своему фруктовому и освежающему вкусу.

Конфеты

Большинство конфет сегодня имеют фруктовый вкус, будь то натуральный или искусственный. Итак, лимоны здесь тоже популярны.

Поскольку лимоны сочетают в себе кислый и горький вкус, они подходят к сахарному характеру конфет . Они также очень освежают и обладают охлаждающим эффектом.

Это лишь некоторые продукты, в которых лимоны используются как фрукты вместо овощей. Вы также можете использовать их во фруктовых салатах или фруктовых соках!

Другие интересные вещи, которые нужно знать о лимонах

Если сейчас вы больше заинтригованы лимонами, позвольте нам рассказать вам еще несколько интересных фактов, связанных с лимонами!

Лимоны бывают разных типов

Знаете ли вы, что в мире насчитывается более 30 сортов лимонов ? Лимоны могут показаться простыми фруктами, но существует множество вариаций размеров, цветов, количества семян и даже вкуса.

Сегодня лимоны, которые мы покупаем на рынках, известны как лимоны Лиссабона. Есть и другие, такие как лимоны Эврика, в которых меньше семян и больше сока!

Лимонные растения плодоносят круглый год

Причина, по которой вы так много видите лимонов, заключается в том, что лимонные растения дают плоды круглый год. Фактически, одно лимонное дерево может производить почти 600 галлонов лимонов каждый год!

Единственное, что требуется лимонным растениям для ежегодного плодоношения, — это достаточное содержание влаги. Если меньше, то растения не зацветут. Ну, нет цветов — значит нет лимонов.

Лимоны чрезвычайно богаты витамином С

Большинство из нас знает, что лимоны чрезвычайно богаты витамином С, но знаете ли вы, что ежедневное употребление лимонного сока удовлетворяет 50% наших ежедневных потребностей в витамине С ?

Да, взрослому человеку требуется около 65-90 миллиграммов витамина С. Лимон содержит 31 миллиграмм витамина С.

Лимонные цветы имеют прекрасный аромат

Лимоны могут пахнуть освежающе, но несколько горьковато. Чего нельзя сказать о цветах лимона, так как их запах считается «самым счастливым запахом в мире!».

Цветы лимона имеют более тонкий, но освежающий лимонный запах . По этой причине они также привлекают много бабочек.

Лимон обладает антибактериальными свойствами

Лимоны содержат два типа кислот — лимонную кислоту и аскорбиновую кислоту . Обе эти кислоты чрезвычайно полезны для уничтожения бактерий.

Бактерии могут выжить только при определенном рН. Однако из-за кислот в лимонах рН может упасть и вызвать гибель большинства бактерий.

Лимоны заряжены отрицательно

Здесь присутствует немного химии. Большинство фруктов, которые мы едим сегодня, имеют положительный заряд из-за большего количества протонов и меньшего количества электронов.

С другой стороны, в лимонах больше электронов, чем протонов, что делает их отрицательно заряженными .

Лимоны меняют свой цвет из-за изменения температуры

Изначально лимоны имеют зеленый цвет и очень горькие .

Однако по мере созревания цвет меняется на желтый . Вкус становится более цитрусовым, а не горьким. Изменение цвета происходит при повышении температуры.

Какие еще овощи на самом деле являются фруктами?

Имейте в виду, что определения фруктов и овощей различаются в зависимости от кулинарной классификации и ботанической классификации. Так что некоторые кулинарные овощи являются фруктами в ботаническом смысле, и наоборот.

Итак, помимо лимонов и помидоров, многие другие предполагаемые овощи на самом деле являются фруктами с ботанической точки зрения.

Перец

Это, конечно, вызывает удивление, не так ли? Большинство перцев, будь то сладкий перец или халапеньо, являются фруктами, даже если их кулинарный статус подобен овощам.

У всех перцев есть внешняя стенка, а также много семян. Это делает их фруктами, а не овощами, о которых мы говорили ранее!

Огурец

Огурцы широко используются в соленьях и салатах. Тем не менее, они считаются фруктами из-за их структуры и роста .

У огурцов есть внешний слой, мясистый средний слой и внутренний слой, содержащий много семян! Помимо огурцов, другие тыквы также являются фруктами в ботаническом смысле.

Бамия

Если вы когда-нибудь видели бамию, то, возможно, знаете, что стручок на самом деле вырастает из цветка. Следовательно, бамия состоит из множества семян, которые классифицируют ее как фрукт .

Кроме того, бамия — это тип сухого растрескивающегося плода, поскольку он открывается из двух швов и содержит несколько семян внутри.

Оливки

Вы когда-нибудь думали, что оливки относятся к той же категории, что и манго, персики, финики и т. д.?

Оливки являются костянками из-за наличия твердой косточки, покрытой мясистым внешним слоем . Это также наблюдается у манго и персиков, внутренняя часть которых каменистая и твердая.

Авокадо

Так же, как помидоры и лимоны, авокадо также является ягодным фруктом ! Они состоят из внешнего слоя со средним мясистым слоем и внутреннего слоя с семенами.

Даже если большинство ягод содержат несколько семян, авокадо является исключением, так как это ягода с одним семенем.

Горох

Горох не совсем фрукт. Стручок — это плод, а горох — это семена . Стручки считаются сухими растрескивающимися плодами, так как они могут открываться с двух швов. Внутренняя часть содержит несколько семян, известных как горох.

Бобы

Так же, как горох и бамия, стручки фасоли также считаются фруктами. Фасоль, присутствующая внутри, на самом деле является семенами .

Это лишь некоторые примеры овощей, которые являются фруктами. Таких овощей, которые в ботаническом смысле являются фруктами, гораздо больше.

Похожие вопросы

Теперь, когда у нас появилась возможность взглянуть на то, как лимоны являются фруктами, давайте рассмотрим некоторые связанные вопросы по этому вопросу!

Лайм это фрукт или овощ?

Лаймы похожи на лимоны почти во всех аспектах, за исключением того, что они немного горькие. Они тоже содержат семена. Итак, как и лимоны, лайм — это цитрусовый фрукт . Это ягода из-за наличия внешнего слоя, мясистого внутреннего слоя и множества семян.

Баклажан это фрукт или овощ?

Структура баклажана указывает на то, что это фрукт . Он состоит из множества семян, внешнего слоя и мясистого среднего слоя. Баклажаны также относятся к ягодам, как помидоры и лимоны.

Тыква это овощ или фрукт?

Тыква — еще один известный фрукт, который считается овощем . Он имеет все характеристики фруктов, такие как:

• Содержит семена
• Растет из цветка, а не из части растения
• Тесно связан с другими фруктами, такими как огурцы и арбузы.

Подведение итогов

Если вы впервые узнали, что лимон — это фрукт, не волнуйтесь. У нас была такая же реакция, когда мы это сделали!

Лимоны имеют различные характеристики фруктов. Они содержат много семян и растут из цветов, тогда как овощи — это корни, стебли или другие части растений . Они также используются в различных рецептах и блюдах на основе фруктов.

Помимо лимонов, мы говорили о многих овощах, которые не являются овощами, будь то ваш любимый авокадо или оливки.

Но помните, что в кулинарном смысле большинство этих фруктов считаются овощами. Только в ботаническом смысле они больше похожи на фрукты.