Топ-23 лучших салатов с высоким содержанием белка

Белок обеспечивает строительные блоки для всего: от мышц до нейротрансмиттеров и гормонов. Получить достаточное количество белка из пищи иногда бывает сложно, поэтому мы собрали Топ-23 лучших салатов с высоким содержанием белка, которые можно добавить в вашу жизнь.

Этот список включает рецепты на растительной основе, которыми вы можете наслаждаться, независимо от того, являетесь ли вы веганом, вегетарианцем или просто хотите есть больше трав. Мы также включили салаты, в которых используется восхитительный вкус и протеиновый заряд морепродуктов, курицы и других продуктов животного происхождения.

Продолжайте читать, чтобы найти салат с высоким содержанием белка, который насытит вас и удовлетворит ваши вкусовые рецепторы!

1. Салат из тунца и киноа с высоким содержанием белка

Этот салат из киноа богат белком и обладает восхитительным вкусом, благодаря которому вы будете чувствовать себя сытым и довольным после каждой порции. Он сочетает в себе киноа с фетой, тунцом, простым греческим йогуртом, эдамаме и нутом, что дает суперзаряженную дозу белка в каждом кусочке.

Чтобы усилить вкус и свежесть, он сочетает в себе масло авокадо (можно заменить оливковым маслом), помидоры черри и лимонный перец со свежими травянистыми нотками кинзы. Если вы не любите эту приправу, попробуйте вместо нее добавить укроп или петрушку.

Это очень легко сделать. Самое сложное — это приготовить киноа и запечь помидоры, а затем просто собрать все вместе и охладить в холодильнике. Легко, как может быть!

Мы думаем, что вы могли бы подать его на подушке из молодой капусты или шпината, чтобы получить немного дополнительной клетчатки и питательных веществ.

2. Веганская чаша для суши

В этой веганской миске для суши используются вкусный запеченный тофу и эдамаме в качестве основных источников белка в этой красивой салатнице.

Он сочетает в себе морковь, капусту, огурец, авокадо и листы нори с яркой сладкой имбирно-соевой заправкой для легкого в приготовлении салата, наполненного ароматом.

Самая сложная часть этого рецепта — запечь тофу (очень просто) и приготовить рис для суши. Затем остается только взбить соус и подготовить овощи. Хотя он предоставляет список овощей, вы всегда можете проявить творческий подход к тому, что у вас есть под рукой.

Если вы не веган, эта чаша для суши была бы восхитительной с небольшим количеством лосося для дополнительного заряда белка.

3. Салат с макаронами с высоким содержанием белка

Есть ли что-нибудь более утешительное, чем салат из макарон? Этот свежий взгляд на классику насыщен белком. Автор предлагает использовать пасту с высоким содержанием белка, приготовленную из нута или чечевицы.

Затем его украшают супер ароматными креветками, приправленными специями и свежим лимонным соком.

Сам салат очень прост: отварите макароны, отварите креветки и смешайте с капустой, петрушкой, помидорами и салатной заправкой на основе греческого йогурта. Хотя заправка может показаться тяжелой, она приносит много свежести благодаря лимону и яблочному уксусу.

Очень просто и быстро, на подготовку и приготовление уходит около 11 минут, по этому рецепту у вас получится около 4 порций, поэтому он идеально подходит для ваших еженедельных обедов.

4. Куриный салат с авокадо

Этот быстрый и легкий куриный салат с авокадо занимает около 10 минут, и автор уверяет читателей, что он так же вкусен, даже если вам не хватает пары ингредиентов, так что не позволяйте этому помешать вам попробовать.

В дополнение к названным ингредиентам, он также включает сваренное вкрутую яйцо (больше белка), шпинат, помидоры, зеленый лук/зеленый лук, оливки и огурец с лимонно-кунжутной заправкой.

Если вы хотите попробовать его для приготовления еды, есть советы о том, как сохранить его в холодильнике.

5. Салат из киноа и нута

Вот еще один 10-минутный салат с высоким содержанием белка, который можно добавить в список планирования еды. Этот пикантный сладкий салат сочетает в себе киноа, нут, нарезанный миндаль, изюм (мы чувствуем, что сушеная клюква или смородина тоже подойдут), капусту и петрушку для свежей и сытной еды.

Медово-лимонная заправка является идеальным дополнением и очень проста в приготовлении. Этот салат является отличной основой для работы, и вы можете проявить творческий подход, комбинируя киноа и нут с любыми овощами или зеленью, которые у вас есть под рукой.

6. Салат из трех бобов

Если вы ищете способ наполниться ароматом, этот мексиканский салат из трех бобов наполнен белком, травами и специями, которые заставят ваши вкусовые рецепторы петь. Чтобы собрать все вместе, требуется всего около 10 минут, и вы можете использовать свежие или консервированные бобы.

Чтобы получить этот мексиканский вкус, есть кинза, лайм, острый соус, тмин и порошок чили, а также авокадо, кукуруза, болгарский перец, красный лук и помидоры черри.

Свежесть трав и сок лайма разбавят остроту и густоту бобов. Обязательно добавьте это в свой список!

7. Салат с креветками и эдамаме

Этот свежий салат сочетает в себе белковую силу креветок и эдамаме с яркостью сока лайма и кинзы. Все это подается со свежими овощами, такими как шпинат, красный лук и болгарский перец.

Это выглядит очень быстро и легко собрать — самое сложное — приготовить креветки!

Мы считаем, что этот салат был бы великолепен с небольшим количеством авокадо для получения большего количества белка и полезных жиров и, возможно, с киноа в качестве другого растительного источника. Это отличный базовый рецепт, который позволит раскрыться вашему творчеству.

8. Салат с хрустящим арахисом эдамаме

В этом восхитительном салате так много белка и вкуса, что мы не сомневаемся, что он станет частью вашего обычного рациона питания.

Он сделан из простых ингредиентов, таких как лебеда, кешью, эдамаме, белокочанная капуста, кинза и зеленый лук, но настоящее волшебство исходит от заправки.

Он сочетает в себе арахисовое масло, шрирачу, свежий имбирь, жареное кунжутное масло, соевый соус, чеснок и рисовый уксус, чтобы создать ароматную бомбу, которая также добавит еще один слой белка в вашу еду. Мы чувствуем, что это заправка, которую вы могли бы добавить к любому салату, чтобы мгновенно сделать его 10/10.

9. Тайский куриный салат

Куриный салат — отличный способ добавить белка в свою жизнь, но этот свежий тайский вариант классики заставит ваши вкусовые рецепторы просить еще. Подготовка и приготовление занимает около 35 минут, но результат того стоит на 100%.

Заправка — бомба со вкусом умами, курица нежная, а овощи добавляют свежий хруст и яркие травы, которые удовлетворят самых привередливых едоков. Если вы ищете свежий вариант куриного салата, этот рецепт должен быть первым в вашем списке.

10. Веганский протеиновый салат

Мы постарались включить в этот список хороший ассортимент растительных и всеядных блюд, чтобы удовлетворить разные способы питания каждого, и этот веганский салат, наполненный белком, великолепен, независимо от того, являетесь ли вы веганом или просто пытаетесь есть больше растений.

Белок поступает как из маринованного темпе (ферментированного тофу), так и из запеченного тофу, а также из конопли и нута. Все это покрыто рукколой, брокколи, авокадо и огурцом и сбрызнуто заправкой из тахини.

Подготовка занимает около 10 минут, плюс 30 минут на запекание тофу. Как только это будет сделано, все, что вам нужно сделать, это бросить его вместе и наслаждаться!

11. Куриные салаты

Этот рецепт салата с курицей — забавная версия классики, потому что он дает вам возможность подавать смесь ложками на огурцах для легкого перекуса.

Вы можете взять его с собой на обед, пикник или положить несколько кусочков куриного салата на обед, который можно есть руками.

На приготовление этого блюда из курицы со сливочным сыром, хрустящим сельдереем, зеленым луком и острым соусом уходит около десяти минут.

Мы чувствуем, что здесь есть много возможностей для творчества с тем, что вы добавляете в смесь, но сливочный сыр и курица наполнены белком и ароматом!

12. Веганский салат с заправкой из тахини

Этот салат требует немного больше времени для приготовления благодаря добавлению жареных овощей, таких как кабачки и цветная капуста, которые придают этому салату большую ценность.

Растительный белок поступает из киноа и чечевицы в салате, а также из тахини и пищевых дрожжей в заправке.

Время приготовления составляет около 20 минут для нарезки и приготовления заправки, а для обжаривания овощей требуется около 40 минут. Тем не менее, как только все будет готово, вы получите огромный салат, который вы можете разделить на неделю.

13. Куриный салат с барбекю на гриле

Если вы ищете способ добавить свежести курице, приготовленной на гриле, этот салат — отличный выбор. Самая сложная часть рецепта — обжарить курицу на гриле, затем вам просто нужно смешать остальные ингредиенты в миске для летнего салата, богатого белком.

Основа салата — салат романо, красный лук, авокадо, помидоры черри и болгарский перец, заправленные соусом ранч. Если вы хотите добавить немного хруста, вы можете посыпать его чипсами из тортильи.

14. Куриный салат без яиц

Когда мы думаем о салате с высоким содержанием белка, классический салат с курицей всегда на первом месте.

Но если вы хотите более легкую версию без яиц и майонеза, попробуйте этот рецепт, приготовленный из греческого йогурта, курицы, винограда и болгарского перца. Соединить все вместе очень быстро, всего около 10 минут.

Вы можете подать его на подушке из зелени для свежести или лебеды для еще одного пика белка и текстуры (вы даже можете сделать половинную смесь зелени и киноа).

15. Классический салат с тунцом

Еще один очень простой способ приготовить салат с высоким содержанием белка — это классический салат с тунцом. Их всегда так легко приготовить благодаря консервированному тунцу. Эта довольно классическая версия сочетает в себе майонез, каперсы, лимонный сок, сельдерей, маринованные огурцы, красный лук, петрушку и красный перец.

Как и салат с курицей, на его приготовление уходит около 10 минут, и вы можете подавать его с зеленью, киноа, рисом или комбинацией ваших любимых блюд. Вы также можете использовать этот рецепт в качестве вдохновения и проявить творческий подход к тому, что у вас есть под рукой.

16. Средиземноморский салат с тунцом и пастой

Добавление тунца в салат с макаронами — отличный способ сделать его высоким содержанием белка. В этом варианте салата из макарон вместо майонеза используется легкая и яркая лимонно-чесночная заправка, поэтому он имеет освежающий вкус. Сыр фета также добавляет еще один соленый белок.

В дополнение к макаронам и тунцу в нем много овощей, таких как огурцы, сладкий перец, помидоры черри, красный лук, оливки и петрушка.

Это довольно быстро и легко собрать: 10 минут на подготовку и 10 минут на приготовление пасты. Это отличный обед или блюдо для пикника!

17. Салат ахи с тунцом

В то время как в большинстве салатов с тунцом используются консервированные тунцы, этот вариант немного интереснее, так как вы на самом деле будете обжаривать и нарезать свой собственный тунец ахи.

Это придает этому блюду настоящий лоск, но его можно приготовить менее чем за 30 минут! Звезда — тунец, за которым следует острая морковно-имбирная заправка.

Все это подается с салатом романо, морковью, огурцом, зеленым луком, авокадо и нашинкованной капустой для ароматного, богатого белком салата.

18. Салат Цезарь с куриным беконом

Этот вариант классического салата «Цезарь» содержит белок из раскрошенного бекона, сваренного вкрутую яйца, курицы и пищевых дрожжей. Есть рецепт приготовления соуса «Цезарь», но вы также можете купить его в магазине, чтобы сэкономить время.

Аромат курицы на гриле в сочетании с хрустящим салатом романо и всеми пикантными элементами обязательно сделают этот салат популярным.

19. Салат из курицы или нута

Несмотря на то, что этот рецепт сделан из курицы, было бы очень легко сделать его растительным, заменив курицу на нут и при этом сохранив белковую силу.

Измельченные орехи кешью добавляют еще больше белка, а имбирно-лимонная заправка объединяет все вместе.

Овощи довольно стандартны, но ломтики мандарина добавляют салату нотку цитрусовой сладости. Это еще один быстрый и простой вариант, который готовится всего за 20 минут.

20. Веганский куриный салат

В этом веганском салате из курицы используются соевые завитки, которые добавляют протеина. Он быстро готовится, занимает около 15 минут и имеет классический вкус куриного салата с веганским оттенком.

21. Салат из авокадо, тунца и нута

Насыщенный белком из нута и авокадо, этот салат яркий и свежий благодаря лимонной заправке. Авокадо придает непревзойденную кремовую текстуру! Идеально подходит для занятых вечеров, так как на приготовление уходит всего около 15 минут.

22. 10-минутный салат из нута

Ужин готов за 10 минут с этим салатом из нута и тунца! Если вы хотите оставить его на растительной основе, просто добавьте дополнительную банку нута. У него есть те классические вкусы салата с тунцом, которые вы любите, из сельдерея, дижона, каперсов и укропа.

23. Салат с ветчиной и яйцом

Этот рецепт сочетает в себе ветчину, яйцо и авокадо для полезной нотки классического яичного салата. Он готовится около 20 минут и имеет яркий вкус благодаря соку лайма. Подавайте с зеленью или киноа для полноценного обеда.