Вино и здоровье

Медицинские статистики показывают что вино, употреблённое в умеренном количестве, может благополучно влиять на здоровье человека.

Самым здоровым выбором является красное вино благодаря высокому содержанию полифенолов. Если вы не страдаете от хронических заболеваний, то один стакан вина каждый день может стать ценным средством защиты от различных заболеваний.

Вино и здоровье совместимы, если придерживаться нескольких простых правил.

Для
большего эффекта специалисты советуют пить вино комнатной температуры (16-18^о).
Перед употреблением оставьте вино в стакане на 2-3 минуты.

Римляне были одними
из первых, кто открыл силу этого исключительного лечебного зелья.

Щит против заболеваний сердца

Знаете ли вы, что во Франции, хотя
они потребляют больше пищевых продуктов с высоким содержанием жиров, меньше
сердечных приступов, чем в других странах мира, где люди едят то же самое?

Этому есть объяснение:
французы не забывают выпивать один бокал вина во время приёма пищи. По данным
исследования Всемирной организации здравоохранения вино является
сосудорасширяющим средством и помогает предотвратить образование тромбов
благодаря содержащему в себе веществу – ресвератролу.

Предупреждает появление опухолей

Другая болезнь, от которой защищает
красное вино – это рак, особенно почек, яичников и легких. Ответственными за
этот «щит» являются антиоксиданты, которые содержатся в этом напитке в
большом количестве.

Исследования
обнаружили, что 2 стакана красного вина в день снижают риск возникновения рака
почек на 40%. Что касается рака лёгких, команда американских исследователей в
Калифорнии доказали, что всего один стакан красного вина в день снижает риск
этого заболевания на 60%. У женщин, которые пили не более 150 мл красного вина
в день, было обнаружено снижение риска развития рака яичников на 24%.

Секрет быстрого мышления

Если
вы хотите и в более преклонном возрасте мыслить быстро, то вино вам поможет. По
данным исследования, проведенного в университете Уэйк Форест, штат Калифорния,
США, умеренное употребление красного вина снижает риск развития болезни
Альцгеймера.

В
этом исследовании участвовали более 3000 мужчин и женщин в возрасте старше 75
лет. За ними наблюдали в течении 6 лет, и каждые 6 месяцев проходили
медицинский осмотр. Таким образом, исследования показали, что у людей, которые
пили 1-2 бокала вина (белого и красного) в день, риск болезни Альцгеймера
снизился на 37%.

Предотвращение камней в почках

Исследование
ученых Гарвардского университета США, в котором приняли участие более 80000
женщин, показало, что увеличение количества употребляемой жидкости уменьшает
риск появления камней в почках.

Напитком
с самыми значимыми результатами стало красное вино. Из всех 17 напитков,
которые принимали участие в тестировании, включая чай, кофе, фруктовые соки,
молоко и вода, вино единственный из них способен максимально снизить риск
возникновения камней в почках, примерно на 59%. Для этого нужно выпить всего
один стакан в день до приёма пищи.

Идеально для хорошего пищеварения

Вино
может помочь и людям, у которых есть проблемы с пищеварением. Полифенолы,
содержащиеся в этом напитке, имеют свойство расслаблять стенки желудка, что
позволяет питательным веществам из еды лучше усваиваться в организме. Таким
образом, процесс пищеварения протекает правильно, а болезни желудка обойдут
стороной.

Внимание!

• Вино не должно ассоциироваться с медикаментами (антикоагулянты,
  антибиотики, обезболивающие, снотворные, и т.п.).
• Излишнее употребление вина только повредит вашему здоровью.
• Беременным женщинам не разрешается пить вино.
• Мужчины могут пить максимум три порции вина в день, а женщины две.
• Людям, склонным к алкоголизму вино противопоказано как любой алкогольсодержащий напиток!

Тофан Феличия