Можно ли заморозить маргарин и как это правильно сделать?

Маргарин — незаменимый продукт в домашних условиях для приготовления, выпечки и даже просто приготовления бутербродов. Это универсальный ингредиент, его можно легко найти почти в каждом продуктовом магазине, и он довольно доступен.

Всегда лучше держать дома побольше маргарина, но когда дело доходит до хранения, возникает вопрос, а можно ли заморозить маргарин? Да, маргарин можно заморозить, и его очень легко заморозить. Маргарин содержит около 80% растительного масла, а это значит, что он быстро и эффективно замораживается. Когда маргарин заморожен, срок его хранения увеличивается.

Читайте дальше и получите полное руководство по замораживанию маргарина!

Зачем замораживать маргарин

Замораживание маргарина помогает продлить срок его хранения. Возможно, вы предпочтете покупать оптом и обнаружите, что у вас есть дома 5 банок маргарина, или, возможно, вы нашли отличное специальное предложение на маргарин в местном бакалейном магазине.

Не стоит держать в холодильнике более 1-2 банок маргарина за раз, так как вы рискуете, что маргарин испарится еще до того, как вы его примените.

В связи с этим замораживание маргарина — хороший вариант. Наличие одной или нескольких банок с замороженным маргарином означает, что вы всегда будете иметь его под рукой, когда он вам может понадобиться, и вам не придется спешить в магазин.

Вам просто нужно дать маргарину оттаять, прежде чем вы сможете его использовать, поэтому вам нужно будет планировать заранее.

Как заморозить маргарин

Заморозить маргарин довольно просто и не займет много времени. Есть несколько разных способов заморозить маргарин, поэтому все будет зависеть от того, какой метод вы предпочитаете использовать.

Самый простой способ заморозить маргарин — просто поместить неоткрытую ванну в герметичный пластиковый пакет, а затем в морозильную камеру. Убедитесь, что полиэтиленовый пакет плотно закрыт и вы удалили из него как можно больше воздуха.

Вы также можете разрезать маргарин на более мелкие блоки и поместить каждый в герметичный пластиковый пакет для заморозки. Таким образом, вы можете извлекать небольшие кусочки для запекания или готовки, не размораживая весь блок.

Вы также можете завернуть маргарин в алюминиевую фольгу и поместить его в холодильник, чтобы он держался дольше.

Отличная идея заморозить маргарин — натереть твердый блок . Для этого вам нужно немного заморозить блок, чтобы его было достаточно сложно натереть.

Натрите блок маргарина на противне и поместите его в морозильную камеру. Это мгновенно заморозит тертый маргарин.

После замораживания поместите натертый на терке маргарин в герметичный пакет для заморозки. Предварительная мгновенная заморозка означает, что натертый на терке маргарин не слипнется, и вы можете достать горсть, когда вам нужно, без необходимости разморозить всю партию.

Кроме того, натирание маргарина на терке позволяет ему быстрее оттаять , что удобно, когда у вас нет часов ждать, пока он станет мягким.

Какой бы способ заморозки маргарина вы ни выбрали, убедитесь, что он плотно запечатан в пластиковом пакете для заморозки, чтобы внутрь не проникал воздух или влага, а также чтобы маргарин не улавливал запахи других продуктов в морозильной камере.

Как разморозить маргарин

Когда пришло время использовать маргарин, который вы хранили в морозильной камере, вам нужно будет как следует его разморозить. Один из способов разморозить маргарин — поместить его в миску и оставить при комнатной температуре.

Это займет около 4 часов, чтобы маргарин разморозился. Если вы можете подождать немного дольше, вы можете оставить маргарин разморозиться в холодильнике, что займет около 8 часов .

Это самый безопасный способ сделать это, так как он не подвергает маргарин более высокой температуре, которая может испортить маргарин и изменить текстуру.

Если вам нужен маргарин прямо сейчас и вы не можете ждать, пока он разморозится в течение нескольких часов, вы можете разморозить его в микроволновой печи.

Для этого установите минимальную мощность в микроволновой печи и оставьте маргарин в микроволновой печи на 5 минут. Будьте осторожны, чтобы не растопить маргарин этим методом, так как это может испортить его, и вы не сможете использовать его много.

Каков срок годности маргарина?

Из-за высокого содержания растительного масла и низкого содержания молока маргарин имеет более длительный срок хранения, чем сливочное масло .

Вы можете найти срок годности маргарина на задней стороне ванны или на упаковке, но обычно он длится намного дольше этой даты, если его правильно хранить и обращаться с ним. Если маргарин не имеет неприятного запаха или не изменил цвет, его можно безопасно употреблять .

Обычно маргарин безопасен для употребления до 4 месяцев, если он хранится в холодильнике в закрытом виде, и до 2 месяцев, если он был открыт, но хранится в холодильнике. Если маргарин хранился в морозильной камере и разморозился, его можно хранить до 3 месяцев.

Замораживая маргарин, вы можете хранить его в морозильной камере до 12 месяцев . Вы можете оставить маргарин замороженным дольше указанного срока, и это нормально, однако он может начать терять свой вкус и текстуру.

Вы всегда должны пытаться разморозить маргарин до истечения срока годности, указанного на упаковке, на всякий случай.

Еще раз, вы должны попытаться употребить маргарин в течение 3 месяцев после разморозки и следить за сроком годности.

Если маргарин был разморожен и истек срок годности, но на нем нет признаков порчи, его все равно можно есть.

Изменит ли замораживание маргарин его свойства?

Замораживание маргарина не повлияет на его вкус и свойства. Он будет оставаться свежим до 12 месяцев в морозильной камере без каких-либо изменений в качестве.

На самом деле это один из лучших продуктов для заморозки, так как он сохраняет свое качество более 12 месяцев в морозильной камере.

Замороженный маргарин и замороженное масло

Замораживающий маргарин и масло очень похожи и известны своей способностью сохранять свой вкус и текстуру при замораживании.

Сливочное масло имеет более короткий срок хранения, чем маргарин , поэтому оно не хранится так долго, поэтому его замораживание — такая отличная идея. Сливочное масло и маргарин можно запасать, когда есть распродажи, и замораживать, чтобы хранить их дольше.

Вам просто нужно убедиться, что масло или маргарин плотно завернуты в пластик или фольгу, чтобы избежать окисления, которое может повлиять на качество масла или маргарина.

Как узнать, не испортился ли маргарин

Если вы вынули маргарин из морозильника и дали ему оттаять, но не уверены, безопасно ли его использовать, есть признаки, которые нужно проверить, чтобы определить, в порядке ли он или он испортился.

Испорченный маргарин обесцветится, станет светлее внутри и темнее снаружи, что вы заметите, когда разрежете маргарин пополам.

Очевидными признаками могут быть то, что маргарин покрыт плесенью, имеет кислый вкус или запах.

Таким образом, маргарин испортится только в том случае, если его оставить при более высокой температуре в течение длительного периода времени или если его оставить в морозильной камере более 12 месяцев.

Замораживание маргарина: хорошая идея?

Общее правило для всех продуктов — ни один продукт не следует замораживать дважды.

Замораживание продуктов дважды означает риск роста бактерий , которые могут испортить продукты. По этой причине лучше всего замораживать маргарин небольшими блоками, вырезанными из большей палочки, и замораживать их отдельно.

Таким образом, вы можете использовать небольшое количество за раз без необходимости замораживать и размораживать весь блок, что может привести к потере всего этого.

Для чего можно использовать замороженный маргарин?

Замороженный маргарин можно разморозить при комнатной температуре или в холодильнике и использовать как обычно, как намазку для бутербродов или в кулинарии и выпечке. Некоторые рецепты даже требуют использования замороженного маргарина.

Хороший способ сделать это — натереть замороженный маргарин на мелкие кусочки и смешать с остальными ингредиентами.

В качестве альтернативы, для обычного рецепта вы можете поместить маргарин в миску и поместить его в микроволновую печь, чтобы немного разморозить.

Замораживание популярных брендов маргарина

Различные марки маргарина будут иметь разные инструкции и информацию относительно замораживания маргарина. Обращайте на это внимание, чтобы гарантировать, что вы будете замораживать их наилучшим образом, чтобы сохранить их качество и вкус.

Вот несколько популярных марок маргарина и способы их заморозки.

Не могу поверить, что это не масло!

Вы можете заморозить «Не могу поверить, что это не масло»!

Чтобы сохранить тонкий вкус маргарина , вы должны поместить картонную коробку в герметичный пластиковый пакет для заморозки или обернуть ее алюминиевой фольгой перед замораживанием.

После разморозки маргарин следует использовать в течение 30 дней .

Country Crock

Как палочки для выпечки Country Crock, так и ванны и палочки для масла Country Crock Plant можно заморозить с отличными результатами .

Еще раз убедитесь, что палочки завернуты в алюминиевую фольгу или помещены в герметичный закрывающийся пакет, а кадки с маслом для растений плотно закрыты и помещены в пластиковый пакет для замораживания, чтобы предотвратить любое окисление.

Бенекол Маргарин

Большинство вариантов маргарина Benecol можно заморозить , однако на некоторых этикетках указано, что маргарин следует хранить в холодильнике, а не в морозильной камере.

Обязательно проверьте это на боковой стороне ванны или на упаковке, чтобы убедиться, можете ли вы заморозить маргарин или нет.

Варианты маргарина, которые нельзя заморозить, обычно имеют более низкое содержание жира или другие добавки, которые могут вызвать прогоркание маргарина после его замораживания.

Где в морозильной камере хранить маргарин?

Маргарин следует разместить на верхних полках морозильной камеры. Это связано с тем, что маргарин может легко улавливать запахи от других продуктов в морозильной камере, поэтому размещение его на верхней полке помогает максимально предотвратить это.

Температура на верхних полках также ниже и стабильнее , что помогает предотвратить появление плесени и обесцвечивания.

Лучше всего хранить маргарин на верхних полках морозильной камеры, чтобы он не испортился и остался свежим и вкусным после разморозки.

Связанные вопросы

Можно ли заморозить пастообразное масло?

Да, сливочное масло можно заморозить. Он очень хорошо замерзает и при правильном хранении может храниться в морозильной камере до 6 месяцев.

Просто не забудьте плотно завернуть ванну в пластиковый пакет для заморозки, чтобы защитить ее. Дайте растопленному сливочному маслу таять при комнатной температуре или в холодильнике, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы его можно было использовать.

Можно ли замораживать масло?

Да, замораживание сливочного масла часто дает отличные результаты. Чтобы масло было защищено и оставалось максимально свежим, его необходимо завернуть в прочную алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку.

Сливочное масло может оставаться в морозильной камере до года, если оно хранится в замороженном виде при постоянной температуре и при правильном хранении. Через год его можно будет использовать, но по истечении этого времени качество может ухудшиться.

Как быстро довести замороженное масло до комнатной температуры?

Лучший способ быстро довести масло до комнатной температуры — это натереть его на терке.

Натертые на терке кусочки сливочного масла нагреются до комнатной температуры намного быстрее, чем кусок сливочного масла, и их можно легко добавить в рецепты для приготовления или выпечки или даже посыпать тостами, чтобы они растопились на хлебе.

Можно ли хранить масло на столе?

Если оставить масло на столе в закрытом контейнере, оно станет мягким, и его будет легче намазать на хлеб и печенье. Однако при этом масло может подвергаться воздействию температур, которые могут способствовать росту бактерий.

Если вы планируете хранить масло на прилавке , убедитесь, что оно не нагрето до слишком высокой температуры и что масло полностью покрыто контейнером для масла, полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой.

Заключение

Заморозить маргарин — это прекрасно, и вы можете добиться действительно хороших результатов.

Если вы правильно заморозите маргарин, храните его при постоянной температуре в морозильной камере и плотно заверните в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу, маргарин может сохранять свое отличное качество в морозильной камере до 12 месяцев.

После этого маргарин можно будет употреблять, но его качество начнет ухудшаться.

Купили ли вы маргарин оптом или нашли немного маргарина в отличном магазине в магазине, запаситесь и держите маргарин в замороженном виде, чтобы продлить срок его хранения, сохраняя при этом его как можно более свежим!