Масло кешью и арахисовое масло — в чем разница?

Арахисовое масло является любимым продуктом уже много лет. Однако появился новый претендент — масло кешью. Масло кешью быстро становится популярным среди веганов и вегетарианцев, и многие считают его более здоровым и питательным аналогом арахисового масла.

Масло кешью и арахисовое масло часто сравнивают, будь то по питательной ценности или вкусу.

В чем разница между маслом кешью и арахисовым маслом? Масло кешью производится из орехов кешью, а арахисовое масло — из арахиса. Оба типа содержат здоровое количество жира, но арахисовое масло содержит больше белка и клетчатки, а масло кешью содержит больше углеводов.

Знакомство с различиями между маслом кешью и арахисовым маслом может помочь вам выбрать то, которое лучше всего подходит для вашей диеты, но это также во многом будет зависеть от того, какое из них вы предпочитаете на вкус!

Масло кешью и арахисовое масло — что нужно знать

Продолжайте читать, чтобы узнать, чем арахисовое масло и масло кешью различаются с точки зрения питания, способа их приготовления и вкуса.

Что такое арахисовое масло?

Арахисовое масло может быть одним из самых популярных спредов, и его любят как дети, так и взрослые за его кремовую текстуру и восхитительный вкус, но для многих это больше, чем просто вкусный намаз.

Арахисовое масло обладает множеством полезных питательных свойств, и, хотя это вкусная паста, его лучше всего включить в свой рацион, и вам не нужно чувствовать себя виноватым из-за еды.

Пищевая ценность арахисового масла

Арахисовое масло популярно как благодаря своему вкусу, так и пользе для здоровья. Он действительно обладает хорошими питательными свойствами, и даже один ломтик тоста, намазанный арахисовым маслом, станет достаточным зарядом для вашего дня.

Арахисовое масло также популярно среди тех, кто придерживается растительной диеты, поскольку оно содержит полезные ненасыщенные жиры , которые необходимы для сбалансированной вегетарианской или веганской диеты.

Помимо ненасыщенных жиров, арахисовое масло также содержит белок, калий и минералы .

В арахисовом масле также содержится большое количество железа и витамина B6.

В совокупности содержание питательных веществ делает арахисовое масло отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье, и тех, кто хочет полезную, но вкусную пасту.

Стоит отметить, что, поскольку на рынке существует такое большое количество брендов арахисового масла, вам нужно с осторожностью выбирать, какой из них вы потребляете.

Некоторые из них содержат искусственные добавки, подсластители и эмульгаторы . В конечном итоге они лишают арахисового масла естественных преимуществ для здоровья.

Для чего можно использовать арахисовое масло?

Для большинства из нас, когда мы думаем об арахисовом масле, мы думаем о том, чтобы подать его на тосте или сэндвиче.

Для тех, кто употребляет довольно много арахисового масла, особенно для тех, кто использует его в растительной диете, просто добавить его на хлеб может стать немного скучным.

Есть множество способов использовать арахисовое масло на кухне. Арахисовое масло можно использовать для приготовления печенья, бисквитов, глазури и соусов.

Вы можете выбрать между несладким, гладким или хрустящим арахисовым маслом в зависимости от того, для чего вы используете его на кухне.

Что такое масло кешью?

Масло кешью, хотя и становится популярным среди тех, кто придерживается растительной диеты, не так хорошо известно, как арахисовое масло, и не занимает места в качестве обязательного предмета кладовой в большинстве домов, как его аналог.

Однако это не означает, что оно в любом случае уступает арахисовому маслу, а масло кешью на самом деле затмевает арахисовое масло с определенными питательными свойствами .

Пищевая ценность масла кешью

Масло кешью обладает множеством полезных питательных свойств.

Как и арахисовое масло, масло кешью содержит высокую дозу полезных жиров и имеет более высокую концентрацию мононенасыщенных жиров по сравнению с арахисовым маслом.

Масло кешью и арахисовое масло имеют примерно одинаковую калорийность и общее содержание жира, поэтому сравнивать эти две категории особо нечего.

Масло кешью действительно содержит меньше белка, чем арахисовое масло, но зато оно содержит больше углеводов, чем арахисовое масло. Он содержит высокую концентрацию магния, железа, витамина B6 и кальция.

Вам следует знать о масле кешью, которое вы покупаете, так как кешью могут быть сырыми или жареными. Хотя оба продукта считаются полезными для здоровья, лучше выбирать сырое масло кешью , так как оно содержит больше его питательных свойств после обработки.

Тем не менее, оба варианта подходят, и если вы предпочитаете жареный вкус, вы все равно выиграете от великолепных питательных свойств!

Для чего можно использовать масло кешью?

Масло кешью сливочное и жирное, и хотя его также можно использовать для намазывания на бутерброды и тосты, его можно использовать в различных блюдах на кухне.

Масло кешью можно использовать для приготовления соусов, супов и других блюд. Он придает блюдам восхитительную маслянистую консистенцию и придает им насыщенный сливочный вкус.

Поскольку большая часть масла кешью не подслащена, его можно использовать в различных пикантных блюдах и рецептах.

Пищевая ценность арахисового масла и масла кешью (таблица)

Приготовление кешью и арахисового масла в домашних условиях

Сходство между маслом кешью и арахисовым маслом заключается в том, что вы можете приготовить их дома примерно за 20 минут, если не хотите покупать их в магазине.

Фактически вы можете использовать один и тот же рецепт и ингредиенты для обоих, за исключением очевидного изменения орехов кешью или арахиса.

Помимо арахиса или кешью, вам понадобится противень и надежная мельница для орехов, подобная этой .

Процесс приготовления кешью и арахисового масла в домашних условиях практически идентичен и показывает, что между ними нет большой разницы, кроме питательных свойств, которые орех приносит на стол.

Опять же, вам просто нужно опасаться марки орехового масла, которое вы покупаете, чтобы не было слишком много искусственных добавок.

Аллергия на кешью и арахисовое масло

К сожалению, вы не будете наслаждаться арахисовым маслом, если у вас на него аллергия.

Если у вас аллергия на арахис и, следовательно, на арахисовое масло, у вас также может быть аллергия на кешью.

Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять масло кешью на арахисовое масло, если у вас аллергия.

Где используется миндальное масло?

Миндальное масло, как и масло кешью, быстро становится все более популярным.

Очевидно, что оно сделано из миндаля и содержит больше жиров, чем арахисовое масло, однако оно состоит из большего количества мононенасыщенных жиров и вдвое меньшего количества насыщенных жиров.

Миндальное масло содержит больше клетчатки и меньше углеводов, чем арахисовое масло, но имеет такое же количество калорий.

Он также содержит больше минералов, чем арахисовое масло, за исключением содержания селена.

Связанные вопросы

Каковы преимущества ореховой пасты при диете?

Арахисовое масло, масло кешью и миндальное масло содержат фитостерины, которые являются растительными версиями холестерина животных.

Фитостерины , в отличие от холестерина, могут помочь снизить уровень холестерина у людей. Ореховое масло также является хорошим источником минералов, белка и полезных жиров.

Их легко включить в свой рацион, а полезные свойства неоспоримы.

Стоит ли тратить лишние деньги на миндальное масло или масло кешью?

Миндальное масло или масло кешью может стоить почти в два раза дороже, чем арахисовое масло, а иногда и дороже.

Если вы действительно хотели потратить эти дополнительные деньги, то, во что бы то ни стало, это того стоит для вас, однако добавленная пищевая ценность, которую вы могли бы получить из-за огромной разницы в цене, невелика.

Вам просто нужно убедиться, что в арахисовом масле не содержится слишком много нежелательных добавок.

Отделяется ли ореховое масло?

При хранении масла и твердые вещества в масле кешью обычно разделяются. Однако арахисовое масло имеет тенденцию оставаться неразделенным и в том же состоянии.

Масло кешью готовится с использованием различных масел, включая сафлоровое масло, тогда как гидрогенизированные растительные масла используются для приготовления арахисового масла.

Заключение: кешью и арахисовое масло

Очевидная разница между двумя типами орехового масла заключается в том, что масло кешью производится из орехов кешью, а арахисовое масло — из арахиса.

Это означает, что два ореха придают ореховой пасте разные питательные свойства и уникальные свойства.

Однако, в конце концов, нет огромной разницы между двумя типами орехового масла, и оба являются отличным включением в диету, вам просто нужно убедиться, что ореховое масло, которое вы выберете, не содержит никаких нежелательных добавок или подсластители, чтобы сделать его максимально полезным для здоровья.