Как долго древесный уголь остается горячим после приготовления барбекю

Гриль — один из самых популярных способов приготовления блюд. Это не только невероятно весело, но и достаточно вкусно.

Один из наиболее часто задаваемых вопросов, который неизбежно задают домашние повара: как долго уголь остается горячим? В большинстве случаев древесный уголь остается горячим в течение часа. Это может варьироваться в зависимости от того, насколько хорошо поддерживается огонь, древесный уголь может оставаться горячим в течение длительного времени.

Это важный вопрос, особенно для новичков, которые очень мало знают о процессе приготовления с использованием этого типа материала. Краткий ответ на это: около часа.

Однако есть также несколько других факторов, которые необходимо учитывать, чтобы точно определить, как долго уголь будет оставаться горячим. Здесь представлены несколько советов, которые вам нужно запомнить — от правильных подготовительных шагов до оптимизации долговечности вашего древесного угля.

Как долго угольный гриль остается горячим?

Угольный гриль обычно остается горячим в течение часа, прежде чем сгореть. Это может немного отличаться в зависимости от того, насколько горячим оно было вначале (например, было ли оно на сильном или среднем огне).

Однако, если вы сделаете свою работу правильно и продолжите разжигать огонь, то ваш угольный гриль сможет поддерживать максимальную температуру в течение нескольких часов . Только помните, что древесный уголь довольно быстро выгорит.

Как вы уже догадались, угольным грилям в качестве топлива нужен древесный уголь. Чтобы создать огонь и тепло, необходимое для гриля, убедитесь, что на дне гриля есть древесный уголь.

Облейте древесный уголь жидкостью для зажигалок, затем бросьте зажженную спичку или воспользуйтесь зажигалкой.

Стоит отметить, что на обычном угольном гриле для достижения оптимального уровня нагрева, необходимого для правильного приготовления пищи, требуется от 25 до 30 минут. Чтобы продолжить готовку, убедитесь, что вы постоянно сжигаете материалы — в данном случае древесный уголь.

Итак, вам нужно будет следить за своим грилем, чтобы убедиться, что ваш огонь не угаснет, а ваши усилия будут потрачены зря.

В конце концов, перспектива перезапустить гриль и дождаться, когда он снова станет горячим, может быть довольно неприятной, особенно когда у вас есть гости, которые ждут вкусной еды.

Как долго древесный уголь остается горячим после приготовления на гриле?

Если вы закончили жарить на гриле и просто хотите знать, как долго нужно быть осторожным с грилем, вам нужно знать, сколько времени нужно, чтобы угли сгорели.

В большинстве случаев угли должны занять от пятнадцати до тридцати минут, прежде чем они сгорят сами по себе.

Однако вы должны знать, что для полного остывания угольного гриля может потребоваться до двух дней, а уголь может медленно гореть до последних углей.

Это связано с тем, что самый безопасный способ охладить гриль и погасить его — просто закрыть крышку и оставить — в идеале на срок до двух дней — чтобы он медленно выгорел и остыл.

Закончив готовить на гриле, вы можете просто позволить углю сгореть . Как говорилось ранее, это произойдет естественным образом, если вы перестанете ухаживать за пламенем.

Что делать с горячими углями после жарки на гриле

Как только огонь потухнет, дайте раскаленным углям немного отдохнуть. Меньше всего нужно выбросить раскаленные угли сразу после приготовления на гриле. Это крайне небрежно и опасно. В конце концов, горячие угли по-прежнему представляют опасность пожара.

Когда вы используете гриль, у вас останется пепел от пригоревшего угля, который вы использовали ранее. Это может привести к более быстрому сгоранию пламени.

Таким образом, также важно удалить часть золы с гриля, прежде чем пытаться его запустить. Пепел будет задушить древесный уголь, так что он не сможет получить поток воздуха, необходимый для разжигания огня.

Эти привычки очень полезны, так что вы постоянно делаете их во время приготовления на гриле. Эти советы продлят срок службы огня и вы получите идеально прожаренное или обжаренное мясо, на которое вы рассчитывали.

Существует распространенное заблуждение, что приготовление на гриле на древесном угле — трудоемкое занятие. Ничто не может быть дальше от истины, по крайней мере, если вы знаете, что делаете. Просто обязательно запомните это руководство, и вы сразу же начнете готовить на гриле.

Следите за тем, чтобы уголь оставался горячим

При приготовлении пищи на угольном гриле необходимо учитывать несколько вещей.

Тем не менее, ничто не так важно, как поддержание температуры в горячем состоянии. Понимание того, как работают древесные угли, поможет вам в этом и сделает процесс приготовления пищи намного более удобным.

Подготовка углей

Прежде всего, вам нужно выполнить несколько шагов, прежде чем вы сможете начать готовить на угольном гриле. Например, вам нужно дать углю достаточно времени, чтобы он достиг оптимальной температуры.

К счастью, этот этап не займет много времени. Например, для достижения сильного нагрева требуется всего около 10 минут, а для достижения среднего уровня нагрева может потребоваться до 25 минут.

Только не забудьте в это время держать крышку открытой, чтобы огонь мог дышать.

Как правильно поддерживать огонь

Это подводит нас к следующему вопросу, на который необходимо ответить: как поддерживать тепло? Это невероятно важно, так как это может быть разницей между плавным приготовлением на гриле и трудным.

К счастью, есть несколько способов, чтобы ваш огонь горел красивым и горячим:

• Развести огонь — Один из самых простых способов дать огню погаснуть — это оставить только уголь. Оставляя угли неподвижными, вы позволяете им гореть неравномерно — тем самым уменьшая силу вашего пламени. Если его не остановить и не трогать, огонь неизбежно погаснет. Просто помните, что регулярное перемещение угля — основное правило при приготовлении пищи на мангале. Это поможет разжечь огонь и сохранить тепло.

• Добавьте больше жидкости для зажигалок — Еще один эффективный метод поддержания огня — это добавить немного жидкости для зажигалок. Это не должно вызывать удивления, так как это также самый простой способ разжечь пламя. Однако при добавлении жидкости нужно соблюдать осторожность, поскольку она легко воспламеняется. Хотя он не вспыхнет, огонь, несомненно, станет больше, прежде чем перейдет в более устойчивое горение, поэтому будьте осторожны. Следует также отметить, что вы также должны следить за тем, чтобы жидкость равномерно распределялась по разным участкам гриля, чтобы обеспечить равномерное нагревание.

• Обеспечьте надлежащий воздушный поток — это аспект, которым часто пренебрегают при приготовлении на углях, о котором вы всегда должны помнить. Имейте в виду, что огню для продолжения горения нужен кислород. Таким образом, правильный воздушный поток так же важен, как и постоянная подача топлива. К счастью, это несложное дело, поскольку разжигание огня и перемещение древесного угля помогает обеспечить приток воздуха. Есть также угольные решетки с вентиляционными отверстиями, которые вы можете открыть, когда вам понадобится помощь с этой задачей.

• Используйте бумагу в качестве дополнительного топлива. Как было сказано ранее, секрет поддержания огня в том, чтобы всегда иметь постоянный источник топлива . В то же время вам нужно, чтобы ваш огонь горел на постоянном уровне. Бросьте в огонь несколько маленьких кусочков бумаги, чтобы решить обе эти проблемы. Большинство людей используют старые газеты, так как их невероятно легко сжечь. Обязательно делайте это регулярно, если хотите, чтобы огонь горел равномерно и равномерно. Также следует отметить, что вы можете бросить кусочки бумаги, чтобы убедиться, что все стороны гриля нагреваются равномерно.

Можно ли добавлять еще древесного угля во время готовки?

Это еще один вопрос, который возникает. Ответ на этот вопрос: да, вы можете добавить больше древесного угля во время готовки .

В конце концов, упомянутые выше вещи могут только на многое. Даже добавление кусочков бумаги в качестве вторичного источника топлива эффективно только в течение определенного периода.

Есть несколько сценариев, когда вам просто нужно добавить древесный уголь. Это особенно актуально, если вы готовите много часов подряд . Добавление древесного угля будет иметь важное значение, если вы хотите поддерживать достаточно постоянный огонь для продолжения приготовления на гриле.

Конечно, есть правильный способ выполнить эту задачу, и это не так просто, как выгрузить целый мешок в гриль.

Вы должны относиться к этому с умом. Как правило, древесный уголь следует добавлять каждые 30 минут. Этого времени должно быть достаточно, чтобы поддерживать огонь в горячем состоянии и правильно приготовить барбекю.

Хотя это может показаться утомительным, это неизбежно. В конце концов, конечная цель — обеспечить правильное и равномерное приготовление пищи.

Единственный способ сделать это — убедиться, что огонь горит постоянно, а внутренняя температура вашей еды никогда не опускается ниже определенного уровня. Неспособность гарантировать это, скорее всего, приведет к плачевным результатам.

Итак, вот несколько вещей, которые вам нужно помнить при добавлении древесного угля для правильного приготовления пищи:

• Следите за временными интервалами — обязательно следите за тем, сколько древесного угля вы добавляете и как часто. Отслеживая эти интервалы, вы сможете добиться более постоянной температуры гриля, что, в свою очередь, обеспечит лучшие результаты приготовления на гриле.

• Содействуйте правильному воздушному потоку — как только вы добавите дополнительный уголь, есть еще один важный шаг, который вы просто не можете забыть: обеспечение правильного воздушного потока. Это можно сделать двумя способами. Во-первых, вы можете разжечь огонь и переставить угли. Во-вторых, вы можете открыть вентиляционные отверстия сбоку гриля, чтобы воздух мог циркулировать.