Семена конопли, семена чиа и семена льна: сравнение и польза

Семена конопли, семена чиа и семена льна невероятно полезны для здоровья и считаются суперпродуктами.

Три рассматриваемых семени, конопля, чиа и лен, обладают своими собственными питательными свойствами и пользой для здоровья, которые делают их уникальными по-своему.

В чем разница между семенами конопли, семенами чиа и семенами льна, и что лучше для вас? Каждое из этих семян выполняет разные функции и может быть очень полезным для любого человека. Конопля имеет самое высокое содержание белка из трех и имеет хорошее количество цинка, лен обеспечивает самое высокое содержание АЛК и имеет лучшее соотношение омега-6 к омега-3, а семена чиа имеют самое высокое содержание клетчатки и кальция. 

Продолжайте читать, чтобы узнать о различиях между семенами конопли, семенами чиа и семенами льна, а также о преимуществах каждого из них!

Семена конопли

Семена конопли или сердцевины конопли получают из промышленной конопли, которая является особым сортом конопли. Семена конопли, полученные из каннабиса, содержат всего около 0,3% ТГК.

Естественно, вокруг семян конопли было немало споров, учитывая, откуда они берутся.

Семена конопли ранее были запрещены или ограничены в Канаде и Соединенных Штатах, но с тех пор эти запреты были сняты, и каждый может насладиться питательными преимуществами, которые могут предложить семена конопли!

Чтобы помочь вам понять, почему семена конопли так популярны в качестве суперпродукта, вот некоторые из их замечательных преимуществ:

Высокое содержание белка

Семена конопли богаты белком и могут обеспечить примерно 7 г белка на 2 столовые ложки семян конопли . Они также содержат все виды незаменимых аминокислот, что делает их полноценным растительным белком.

С высоким содержанием омега-3 жирных кислот

Сердцевина конопли содержит хороший баланс жирных кислот омега-3 и омега-6 (и между ними). 1 столовая ложка семян конопли может содержать до 0,2 г омега-3 жирных кислот .

С высоким содержанием минералов

Семена конопли содержат большое количество различных минералов, таких как магний и цинк, а также различные фитохимические вещества .

Полезные компоненты

Семена конопли состоят из следующих компонентов:

• 20%-30% углеводов
• 20%-25% белка
• 10%-15% нерастворимой клетчатки
• 25%-35% жира

Питательный состав

Помимо высокого содержания белка и клетчатки, семена конопли также содержат следующие необходимые питательные вещества:

• Фосфор
• Магний
• Железо
• Марганец
• Антиоксиданты

Вот пищевая разбивка семян конопли:

Семена конопли могут легко стать частью вашего ежедневного рациона: всего 3 столовые ложки семян конопли содержат столько же белка, сколько два яйца . Чтобы включить семена конопли в свой рацион, вы можете добавить их в овсянку, йогурты, салаты, жаркое и многое другое!

Семена чиа

Семена чиа существуют уже довольно давно и дополнительно использовались в лечебных целях. Тем не менее, семена чиа в настоящее время стали очень популярным суперпродуктом, который многие люди предпочитают включать в свой ежедневный рацион.

Вот основные преимущества семян чиа:

С высоким содержанием омега-3 жирных кислот

Семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, их немного меньше, чем в льняном семени, но больше, чем в большинстве других вариантов.

На 1 столовую ложку чиа приходится около 1,9 г омега-3 жирных кислот .

С высоким содержанием витаминов и минералов

Семена чиа являются отличным источником витаминов, микроэлементов, растительного белка, фитохимических веществ и незаменимых жирных кислот.

Всего 2 столовые ложки семян чиа содержат 142 мг кальция и 3,3 мг железа, что является большим количеством для такой маленькой порции семян чиа .

Высокое содержание растворимой клетчатки

Семена чиа богаты растворимой клетчаткой и содержат около 8 г растворимой клетчатки на 2 столовые ложки семян чиа . Это может помочь снизить систолическое артериальное давление и улучшить гликемический контроль.

Полезные компоненты

Семена чиа состоят из следующих компонентов:

• 35% углеводов
• 53% жира
• 12% белка

Питательный состав

Мало того, что семена чиа богаты антиоксидантами, они также содержат большое количество следующих веществ:

• Магний
• Кальций
• Калий
• Фосфор
• Селен

Вот пищевая разбивка семян чиа:

Семена чиа любят добавлять в овсяные хлопья, смузи и даже напитки. Их также можно использовать для изготовления энергетических шариков, а также из них можно выпекать печенье!

Льняное семя

Семена льна — еще один суперпродукт, который существует уже довольно давно, и даже был задним числом в Древней Греции, где его употребляли из-за его пользы для здоровья!

Считается, что семена льна содержат наибольшую питательную пользу для здоровья человека из всех подобных вариантов и действительно могут быть такой пользой, добавленной практически к любой диете.

Польза льняного семени просто невероятна:

С высоким содержанием омега-3 жирных кислот

Льняное семя содержит лучшие жирные кислоты от омега-3 до омега-6, примерно 4:1. Одна столовая ложка молотых семян льна содержит около 2,4 г омега-3 жирных кислот .

Управление уровнем сахара в крови

Считается, что семена льна помогают улучшить гликемический контроль, что может быть связано с высоким содержанием клетчатки, в основном растворимой .

Лучший способ получить максимальную отдачу от питательных веществ, которые могут предложить семена льна, таких как фитонутриенты, — это сначала измельчить семена льна.

Полезные компоненты

Семя льна состоит из следующих компонентов:

• 20% белка
• 41% жира
• 28% клетчатки

Питательный состав

Семена льна имеют отличное соотношение между омега-6 и омега-3, а также следующее:

• Кальций
• Витамин Е
• Фосфор
• Магний

Это дальнейшая разбивка льняного семени:

Семена льна можно использовать по-разному, и они являются довольно универсальным ингредиентом. Их можно добавлять в коктейли и овсяные хлопья, а также использовать для приготовления энергетических шариков и пирожных.

Семена льна можно использовать как есть, или их можно измельчить и использовать в виде порошка, что еще больше делает его более универсальным.

Какое из семян лучше?

Опять же, непросто сказать, что лучше: семена конопли, семена чиа или семена льна, поскольку все зависит от ваших собственных потребностей и того, что вы ищете от суперпродукта!

Все они являются отличным выбором для снабжения вас альфа-липоевой кислотой (АЛК) растительного происхождения, а также некоторыми другими необходимыми питательными веществами и антиоксидантами.

Вот несколько сравнений, которые помогут вам лучше понять разницу:

• Конопля имеет самое высокое содержание белка и большое количество цинка.
• Лен обеспечивает самое высокое содержание АЛК и лучшее соотношение омега-6 к омега-3.
• Семена чиа имеют самое высокое содержание клетчатки и кальция.

У всех трех есть свои большие преимущества и питательные вещества, поэтому на самом деле неплохо включить все три в свой рацион, если можете, чтобы убедиться, что вы максимально используете все, что они могут предложить!

Связанные вопросы

Теперь, когда мы рассмотрели семена конопли, семена чиа и семена льна, давайте рассмотрим несколько связанных вопросов по этому вопросу!

Можно ли есть семена конопли и семена чиа одновременно?

Семена конопли и семена чиа имеют свои собственные уникальные питательные свойства, и нет никаких причин, по которым вы не можете смешивать их вместе с утренней овсянкой.

Вы можете добавлять по 1-2 чайные ложки каждого из них в овсянку каждое утро, чтобы пожинать плоды!

Есть ли недостатки у семян конопли?

Семена конопли безопасны для употребления в пищу, поскольку они отличаются от употребления в пищу листьев конопли или других частей растения конопли, но считается, что они могут вызвать легкую диарею, если их есть в избытке, поскольку они имеют высокое содержание жира .

Сколько семян конопли можно съедать ежедневно?

Вы не едите, чтобы съесть слишком много семян конопли ежедневно, чтобы насладиться различными преимуществами для здоровья.

Около 2 столовых ложек семян конопли содержат около 100-115 калорий, поэтому рекомендуется ежедневно употреблять около 1-2 столовых ложек семян конопли, чтобы вести здоровый образ жизни .

Вы также можете смешать семена чиа или льна вместе с семенами конопли.