Некоторые считают Бейлис десертом. Для других это крепкий алкогольный напиток. Что бы вы ни выбрали, всегда полезно знать правильные условия хранения напитков.
Многих интересует вопрос можно ли заморозить Бейлис? Не рекомендуется замораживать Бейлис. Поскольку это смесь виски и сливок, текстура значительно изменится в результате процессов замораживания и оттаивания. Лучше всего хранить Baileys в холодильнике, если вы предпочитаете его охлажденным.
Из этой статьи вы узнаете, почему никогда не следует замораживать Baileys и как долго он будет храниться в холодильнике или при комнатной температуре.
Бейлис хорошо замерзает?
Заморозить спирт сложно. Температура замерзания алкоголя варьируется в зависимости от сорта. Будет ли ваш напиток выходить из морозильной камеры в неизменном виде, полувзрывом или с серьезными изменениями консистенции, зависит от содержания в нем алкоголя.
Чем выше концентрация алкоголя в напитке, тем ниже температура его замораживания.
Содержание алкоголя в Baileys Irish Cream составляет 17%. Но, как вы, наверное, догадались по полному названию этого напитка, в нем тоже есть сливки. Baileys — смесь ирландского виски и молочных сливок.
Концентрация алкоголя в Бейлис достаточно низкая, чтобы напиток до некоторой степени замерз. Однако сливочная часть превратится в твердый лед, когда вы ее заморозите. Когда он разморозится, текстура будет отключена.
Таким образом, замораживание Baileys приведет к получению напитка с густым содержанием алкоголя с замороженными сливками. После размораживания напитка его консистенция не будет такой, как раньше.
Как лучше всего хранить Бейлис?
Невскрытую бутылку Бейлис можно хранить в кладовой или кухонном шкафу.
Вот несколько основных рекомендаций по его хранению:
- Храните его в комнате с температурой от 32 до 77 ° F.
- Храните напиток вдали от солнечных лучей и источников тепла.
- Храните флакон в темном и сухом месте.
- Следите за тем, чтобы не подвергать его колебаниям температуры.
Открытую бутылку Baileys можно хранить при комнатной температуре, соблюдая указанные выше правила хранения.
Вы также можете хранить открытую бутылку Baileys в холодильнике . На самом деле, многие люди предпочитают хранить Бейлис в холодильнике, а не в кладовой.
Охлажденный ирландский крем Baileys приобретает хрустящую корочку, которая, по мнению многих, делает его вкус намного лучше.
Храните открытые бутылки Baileys закрытыми. В противном случае контакт с воздухом приведет к тому, что напиток испортится намного быстрее.
Как долго хранится Бейлис?
Производитель заявляет, что Baileys сохраняет свои лучшие вкусовые качества в течение 2 лет, независимо от того, открыта бутылка или нет.
На бутылке также есть срок годности, который вы всегда должны проверять перед покупкой напитка или когда вы решите выпить его после того, как вы употребляли его в течение нескольких месяцев.
По истечении 2 лет качество напитка начнет ухудшаться, пока оно не испортится.
Однако, вероятно, спиртное еще некоторое время будет годным после даты «Срок годности», указанной на бутылке. Однако мы рекомендуем проверять его перед употреблением, так как сливки более подвержены порче, чем безмолочные.
Следует отметить , что эта оценка Baileys` срока годности только справедливо , если вы храните пить правильно. Кроме того, охлаждение Baileys не продлевает срок его хранения, но сохраняет вкус напитка в лучшем виде гораздо дольше.
Если ваша бутылка Baileys наполовину заполнена, и вам не хочется ее выбрасывать, есть множество способов использовать ее. Вы можете выпекать с Baileys, делать из него муссы или соусы или просто сбрызнуть мороженое.
Как узнать, не испортился ли Бейлис?
Сливки в составе Бейлис должны заставить вас внимательнее относиться к признакам порчи этого напитка.
Хотя виски Baileys является естественным консервантом и предохраняет сливки от порчи, он не гарантирует от порчи в долгосрочной перспективе.
Чтобы убедиться, что Бейлис все еще в порядке, попробуйте его понюхать . Вы, вероятно, сможете распознать кислый запах испорченных молочных продуктов.
Если напиток хорошо пахнет, перелейте его в стакан, чтобы проверить консистенцию и цвет. Если вы видите комки в своем напитке, значит, вы подвергали его колебаниям температуры.
В таких случаях лучше не пить ликер. Плохой Бейлис также можно распознать по более темному цвету.
Если Бейлис хорошо пахнет, выглядит и имеет приятный вкус, его можно пить. Но если вы пьете бутылку слишком долго, сделайте ошибку и выберите другой напиток.
