Если вы планируете конференцию, выставку, семинар, короткую поездку, деловую встречу, тренинг или презентацию, то вы не можете позволить себе остаться без кофе-брейка. Необходимо учесть все детали организации мероприятия. Заказать кофе брейк от Престиж-Кейтеринг в Москве можно по ссылке — https://prestige-catering.ru/services/kofe-breik.
Что такое coffee break?
На английском языке это событие звучит как перерыв на чай, а в переводе — «кофе-брейк». Обычно это длится не более сорока минут. Например, во время перерыва участники любого делового мероприятия могут отдохнуть, расслабиться, поесть и провести время в непринужденной обстановке, обмениваясь опытом.
Как организовано все это действо? Обычно столы располагаются в специально отведенном месте. Участники мероприятия встают и едят. Столы для обслуживания могут быть самыми разнообразными. Все зависит от меню приема. Вы можете организовать кофе, коктейли или кофейный столик с горячими и холодными закусками.
История возникновения
Такие мероприятия, как кофе-брейки, были запланированы американцами. Причиной перерыва стал запуск нового продукта — растворимого кофе. Для его распространения он создал Панамериканское бюро. В него входили поставщики товаров из США, Канады и других стран.
Кампания по увеличению спроса и потребления кофе началась в 1936 году. Кампания по связям с общественностью была создана для продвижения продукта. Рекламный слоган гласил: «Сделай перерыв и выпей напиток радости и расслабления». После этой кампании в американский словарь вошел термин «кофе-брейк». Организация таких мероприятий становится традицией. Ни одна пресс-конференция, деловая встреча или презентация в США теперь не проходит без кофе-брейка.
Советы для организации кофе-брейков
Прежде чем организовать мероприятие, ознакомьтесь с некоторыми советами. Мы надеемся, что они помогут вам. Если вы планируете провести пикник летом, то в меню должны входить фрукты, овощи, безалкогольные напитки (минеральная вода, фруктовые соки), а если зимой, то лучше использовать высококалорийные блюда (бутерброды, сэндвичи, печенье, бисквиты). Лучше всего мыть фрукты и овощи на горе. Всегда кладите на стол бумажные полотенца.
Кофе следует подавать в стакане с фосфором. Акции должны быть для нескольких видов напитков. В один напиток приглашают мгновенно, а другие предпочитают натуральные, землистые. При приготовлении напитков рекомендуется подходить к ним индивидуально. Лучший способ — пригласить экспертов, знающих толк в производстве кофе. Или купить современное оборудование — кофемашину. Она проста в использовании, поэтому вы встретите неподготовленного человека при приготовлении различных видов кофе.
Чай можно подавать черный или зеленый. Экзотические виды не участвуют, так как у присутствующих на мероприятии может быть аллергия. Рекомендуется горячий шоколад, какао-продукты. Кофе и чай обычно подают с сахаром, сливками, молоком и лимоном, поэтому будьте осторожны с их присутствием на столе.
Сoffee break — почему он нужен?
Это важно для проведения бизнес-семинаров, творческих встреч, конференций, деловых совещаний, презентаций, выставок и других корпоративных встреч.
Кофе-брейки на таких мероприятиях необходимы, чтобы участники могли отдохнуть, расслабиться, обсудить информацию и поделиться впечатлениями от увиденного и услышанного за чашкой кофе.
После перерыва человек часто склонен по-новому смотреть на ранее обсуждавшиеся вопросы и затем принимать оптимальные решения. Кофе-брейки могут быть организованы и в другом контексте, например, по случаю таких торжеств, как юбилеи, особые события, свадьбы и спортивные мероприятия.
