Что может быть хуже, чем отмерять тысячу разных ингредиентов одной мерной ложкой? Как насчет того, чтобы понять, что у вас нет мерной ложки, чтобы измерить их в первую очередь!?
Возможность отмерить чайную ложку без измерительных инструментов может сэкономить вам много разочарований, времени, уборки и даже места на вашей кухне.
Конечно, это требует некоторой практики, но как только вы освоите эти приемы, вы будете измерять свои ингредиенты в кратчайшие сроки!
Итак, как отмерить чайную ложку без каких-либо измерительных инструментов? Самым простым и точным методом будет использование «щипков». 8 Щепотка между первыми тремя пальцами равна одной чайной ложке. Другие методы включают использование вашей ладони в качестве измерительного инструмента или даже размера вашего большого пальца.
Как мы уже говорили, это требует некоторой практики с точными инструментами, но в будущем это будет отличным навыком!
В сегодняшней статье мы рассмотрим множество способов измерения чайной ложки без каких-либо измерительных инструментов, а также с альтернативными точными инструментами.
Мы обсудим точный размер чайной ложки, различные способы имитации размера и способы расчета при использовании больших количеств.
Чайная ложка и не только
Прежде всего, когда дело доходит до измерения чайной ложки для приготовления пищи и выпечки, необходимо учитывать различные факторы.
Когда вы готовите, многое зависит от вкуса! Пока еда вкусная, вам не нужно использовать ровно 1 чайную ложку того или иного. Однако, когда дело доходит до выпечки, за этим стоит немного больше науки.
Когда дело доходит до выпечки, ингредиенты химически реагируют друг с другом, создавая определенную текстуру эффекта, а это означает, что соотношение этих ингредиентов должно быть точным. Погрешность намного меньше, чем при готовке.
Если вы не уверены в своем предполагаемом измерении, вам, вероятно, будет полезно найти более точный способ измерения ваших ингредиентов.
При этом давайте посмотрим на скромную чайную ложку.
Чайная ложка равна 5 миллилитров . Это тоже примерно 1/3 столовой ложки . При измерении жидкостей вы всегда используете единицы измерения жидкости, а при измерении сухих ингредиентов вы часто используете измерения веса.
Различные ингредиенты будут иметь разные измерения в сухих и жидких единицах измерения. Например, 1 миллилитр молока не будет весить 1 грамм.
Важно иметь это в виду, прежде чем использовать любой из этих альтернативных методов.
Почему полезно измерять без ложки
Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле есть масса причин научиться измерять чайную ложку без каких-либо измерительных инструментов.
Независимость, которую вы приобретете, является одним из самых больших преимуществ , и она даст вам свободу печь и готовить все, что вы хотите, где хотите и когда хотите!
Чаще всего не забыть упаковать измерительные инструменты, когда уходите, не очень важно в вашем списке приоритетов. Большинство людей забывают свои или предполагают, что их жилье будет полностью оборудовано.
Когда вы, наконец, доберетесь туда, иногда в глуши, в поле зрения не будет ни одной ложки!
Отсутствие мерных ложек также сэкономит вам место как на кухне, так и в путешествии.
Мы всегда считали их крайне неудобным инструментом для упаковки, особенно в походах. Их неудобная форма и размер не позволяют легко установить и транспортировать их.
Измерение без инструментов сэкономит вам массу времени. Если вы потеряли ложку, батарейки в ваших весах не работают или вы не хотите постоянно мыть оборудование, измерения без этих инструментов избавят вас от этих хлопот!
Как измерить без ложки
Несмотря на то, что ингредиенты предпочтительно измерять с помощью инструментов, иногда вам не нужна такая точность.
Даже если вы выпекаете и вам нужны точные измерения, использование этих методов и их практика помогут вам в конечном итоге измерить более точно.
Метод щипка
Метод щипка — отличный метод без инструментов, который вы можете использовать, особенно для небольших количеств, таких как чайные ложки.
Процесс прост: просто сведите вместе три передних пальца (это большой, указательный и средний пальцы) . Используйте эти три пальца, возьмите щепотку специи, порошка или подсластителя и добавьте в миску.
Одна щепотка равна примерно 1/8 чайной ложки , поэтому на одну чайную ложку вам понадобится 8 щепоток.
Вы можете практиковать этот метод, добавляя щепотку в миску и отмеряя ее точной чайной ложкой . Это поможет вам выяснить, какого размера ваши щипки.
Метод ладони
Это еще один отличный метод без инструментов, также иногда называемый методом монет. Мы бы рекомендовали этот метод только при приготовлении пищи, так как это измерение гораздо более неточное по сравнению с методом защипывания.
Сожмите ладонь и представьте себе четвертинку (монету) внутри. Заполните эту область порошком или специей и дайте ей немного насыпаться. Это равно 1 чайной ложке .
Размер никеля будет равняться примерно ½ чайной ложки , а десятицентовик будет измеряться примерно ¼ чайной ложки .
Другие сравнения
Если ни один из этих методов вам не подходит, в качестве альтернативы вы можете посмотреть некоторые из этих сравнений. Не все они равны чайной ложке, но вы можете сделать расчеты и отмерить.
- Расстояние от связки большого пальца примерно равно 1 чайной ложке в объеме . Вы можете снять мерку от первого сустава до кончика.
- Одну столовую ложку можно измерить таким же образом , но начиная со второго сустава (ладони) и заканчивая кончиком — в основном весь большой палец . Это означает, что треть этого количества равна чайной ложке .
Всегда помните, что размер вашего большого пальца будет определять точность, поэтому попробуйте сравнить его с точной чайной ложкой для справки!
- Один шарик для пинг-понга равен примерно 2 столовым ложкам . Разделите это количество на 6 равных частей, чтобы получить 6 чайных ложек.
- Объем одного большого яйца будет составлять примерно ¼ стакана . Одна ¼ чашки содержит 12 чайных ложек, поэтому, разделив количество на 12 равных частей, вы получите свою чайную ложку.
- Большинство медицинских ложек имеют размер 1 чайная ложка , так что это простой и точный импровизированный измерительный инструмент.
Основное — практика
Все дело в практике, практике и еще раз практике! Как только вы научитесь измерять без инструментов, вы со временем станете настолько уверены, что вообще не будете их использовать!
Мы настоятельно рекомендуем начать с надлежащих измерительных инструментов.
Точно отмерьте 1 чайную ложку порошка или продукта, насыпьте его себе в ладонь и попытайтесь вспомнить, как он выглядел . Вылейте его и измерьте снова и снова и снова.
Через некоторое время налейте прямо в руку, а затем измерьте, чтобы увидеть, насколько вы были точны. Тот же принцип применим и к другим ссылкам, таким как яйцо, кончик большого пальца и т. д.
Вы также можете найти другие странные предметы, лежащие в доме, например, крышку определенной пластиковой бутылки из-под газировки. Измерьте, сколько в него поместится, и сделайте пометки или запомните количество. Таким образом, вы можете использовать предметы повседневного обихода для измерения ингредиентов.
Наиболее точный метод
Итак, если у вас нет чайной ложки, но вам нужны очень точные измерения, есть несколько различных методов, которые вы можете использовать для измерения одной чайной ложки.
Если у вас есть какие-либо другие мерные чашки или ложки, это будет наиболее точный метод , особенно для жидкостей.
- 8 х 1/8 чайной ложки (0,620 мл) = 1 чайная ложка
- 4 х ¼ чайной ложки (1,25 мл) = 1 чайная ложка
- 2 х ½ чайной ложки (2,5 мл) = 1 чайная ложка
- 1 столовая ложка = 3 чайные ложки
- 1/8 чашки = 6 чайных ложек
- ¼ чашки = 12 чайных ложек
- ½ чашки = 24 чайные ложки
- ¾ чашки = 36 чайных ложек
- 1 чашка = 48 чайных ложек
Как видите, очень легко посчитать и в итоге отмерить 1 чайную ложку. Например, разделите ½ стакана содержимого на 24, чтобы получить 1 чайную ложку.
Очевидно, чем больше становится чашка, тем труднее будет отмерить, например, одну 48 часть чашки , но для меньших ложек, таких как столовая ложка, легко отмерить ее треть.
Вы также можете использовать весы для измерения чайной ложки . Помните, как мы уже упоминали ранее, один миллилитр не всегда означает 1 грамм.
Различные ингредиенты имеют разное соотношение объема и веса. Таким образом, 5 миллилитров не всегда будут весить как 5 граммов.
Как только вы выяснили разницу между весом конкретного ингредиента и его объемом, это чрезвычайно точный метод измерения, который отлично подходит для выпечки.
