Если вы хотите сохранить свои травы в течение длительного периода времени, не беспокоясь о том, что они испортятся, то сушка — лучший вариант!
Сушеные травы не имеют срока годности и могут долго сохранять свой вкус, что делает их идеальными для упаковки и хранения.
Фритюрница — это удобный и простой способ высушить травы.
Итак, как сушить травы во фритюрнице? Сушка трав во фритюрнице — простой процесс. Установите температуру фритюрницы на 360 ° F, поместите травы во фритюрницу и дайте им высохнуть в течение 3-4 минут. Это быстро и эффективно высушит ваши травы.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о сушке и обезвоживании трав!
Сушка трав во фритюрнице
Следуйте этим простым шагам, и ваши сушеные травы будут готовы всего за несколько минут!
- Разогрейте фритюрницу до 360°F.
- Тщательно промойте травы.
- Обсушите травы бумажным полотенцем.
- Удалите стебли трав и поместите сушеные травы в корзину аэрофритюрницы.
- Накройте травы решеткой так.
- Обжарьте на воздухе в течение 3 минут при температуре 360°F.
- Перемешайте травы через 1 минуту, чтобы все равномерно высохло.
- После этого переложите травы в миску, чтобы они полностью остыли.
- После того, как они остынут, вы можете либо хранить их целиком, либо немного измельчить.
Обезвоживание трав во фритюрнице
Хотя вы можете относительно быстро высушить травы, это не избавит их от всей воды. Для этого нам нужно обезвожить их.
Обезвоживание занимает больше времени и включает в себя медленную сушку трав при низкой температуре. Следуйте инструкциям ниже, чтобы обезвожить травы во фритюрнице!
- Установите температуру фритюрницы на 125-150°F.
- Если ваша фритюрница уже имеет предустановленную опцию дегидратора, выберите ее.
- Равномерно разложите вымытые, очищенные и высушенные помятые травы на корзине перед тем, как накрыть ее решеткой.
- Процесс может занять где-то 1-3 часа, в зависимости от количества трав.
- После того, как они закончат обезвоживание, проверьте травы руками. Если они начинают крошиться, процесс обезвоживания завершен.
Другие способы высушить травы
Вы можете использовать любой из следующих способов, чтобы высушить травы:
Духовой шкаф
Вы можете легко высушить травы, выполнив следующие простые шаги:
- Установите силиконовый противень на противень духовки. Это предотвратит прилипание трав к противню.
- Затем установите температуру духовки на минимально возможную температуру.
- Выпекать 30 минут.
- Проверьте свои травы через 30 минут. Вы должны быть в состоянии раскрошить их легко.
Микроволновка
Сушить травы в микроволновке очень просто, нужно только соблюдать осторожность! С помощью этого метода они могут легко сгореть.
- Очистите и отделите листья трав.
- Поместите травы между двумя бумажными полотенцами и поставьте в микроволновку на 1 минуту.
- Проверьте травы и, при необходимости, снова поставьте в микроволновку на 30 секунд или больше.
Как хранить сушеные травы
Какой следующий шаг после сушки трав? Конечно же, хранить! В конце концов, вы бы не хотели, чтобы ваши травы потеряли свой аромат.
Лучше всего хранить сушеные травы в герметичных пластиковых или стеклянных контейнерах .
Вы можете либо хранить целые травы, либо измельчить их и хранить. Выбор за вами!