Вторые блюда

Вареники с яблоками

Ингредиенты:
Фоторецепт
Мука – 3 ст., молоко – 1 ст., кипяченая вода – 0,5 ст., яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст.л., соль – 1 ч.л., сахар -1,5 ст.л., яблоки – 5 шт.
На страницу рецепта »»

Зразы рыбные из консервированной горбуши

Ингредиенты:
800 грамм консервированной горбуши, 100 грамм овсяных хлопьев, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 400 грамм консервированного горошка, 1 веточка мяты, 1 веточка укропа, 1 яйцо, 2 желтка, 1 стакан свежих белых хлебных крошек, соль, перец – по вкусу, растительное масло для обжаривания.
На страницу рецепта »»

Австралийские бифштексы с бананами

Ингредиенты:
Вырезка говяжья - 600 г, масло сливочное 2 ст. ложки, яйцо – 1 шт., желток свежий – 1 шт., бананы – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., сливки – 75 г, мука – 1 ст. ложка, перец и соль, панировочные сухари, хрен тертый – 1 ст. ложка, сахар – 15 г.
На страницу рецепта »»

Шаурма домашняя мясная

Ингредиенты:

Кетчуп, майонез, чеснок, листья салата, кукуруза консервированная, репчатый лук, мясо, тонкий лаваш, помидоры, болгарский перец, укроп, петрушка.

На страницу рецепта »»

Курица в остром соусе

Ингредиенты:
На одну куриную тушку (средней величины): коренья сельдерея и петрушки - по 2 шт., чеснок - 3 дольки, лук репчатый - 3-4 головки, лавровый лист - 1 шт., кинза - 3 веточки, зелень петрушки - 2 веточки, укроп - 4 веточки, зерна граната, стручковый перец и соль по вкусу.
На страницу рецепта »»

Плов с курицей (вариант 2)

Ингредиенты:
Рис - 2 стакана, куры - 1 шт., бульон - 800 г, соль по вкусу.
На страницу рецепта »»

Карбонады по-фламандски

Ингредиенты:
750 г филе из говядины, пучок зелени, 2-3 ст. ложки масла или маргарина, 4 больших луковицы, 1 толстый ломтик хлеба,1 чайная ложка горчицы, 400 г некрепкого пива, тмин, 1 лавровый лист, 1 ст. ложки уксуса, 2 кусочка сахара, соль, перец.
На страницу рецепта »»

Берлинский шницель

Ингредиенты:
500 г коровьего вымени, 2 л воды, 1 луковица, 4 горошины черного перца, 1 шт. гвоздики, 1/4 лаврового листа, мука, 1 яйцо, панировочные сухари, жир для жаренья, соль.
На страницу рецепта »»

Окорок со стручковой фасолью

Ингредиенты:
750 г стручков фасоли, 750 г сырого, тонкими ломтиками нарезанного картофеля, 150 г некопченого окорока, 3 яйца, 1/4 л молока, перец, соль, сок лимона, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла.
На страницу рецепта »»

Гусь по-фламандски

Ингредиенты:
1 тушка молодого гуся, пучок зелени, 1 лавровый лист, 8 горошин черного перца, 1 луковица, 1-2 шт. гвоздики, 2 головки чеснока, масло, мука, 3-4 желтка, 2-3 ст. ложки сливок, 1/2 лимона, соль, перец, 1 яйцо, панировочные сухари, жир для жаренья.
На страницу рецепта »»