Ингридиенты рецепта Уэльский рейбит — гренки с сыром:
Хлеб белый – 6 ломтиков, сыр тертый – 250 г, масло сливочное – 3 ст. ложки, пиво — 1/8 л, красный молотый перец – 1/2 чайной ложки, горчица — 1 чайная ложка, желток – 2 шт.
Приготовление рецепта Уэльский рейбит — гренки с сыром:
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить масло, добавить сыр и пиво, желтки, приправить красным перцем и горчицей и жарить, не доводя до кипения.
Полученную массу намазать на гренки и поставить на непродолжительное время в духовку.
Приятного аппетита!
