Ингридиенты рецепта Салат «Зеленый огород»:
300 г. макарон «коленка с оборкой», 450 г. натурального йогурта, сок из одного лимона, 1 пучок укропа, половина пучка зеленого лука, соль и перец по вкусу.
Приготовление рецепта Салат «Зеленый огород»:
Йогурт хорошо перемешать с солью, перцем и лимонным соком. Добавить порезанный рубленый зеленый лук и укроп. Все вместе тщательно перемешать.
Зеленый лук можно заменить свежими мелко порезанными травами: майораном, камфорным базиликом (по одной ч. ложке).
Отварить макароны, отцедить и оставить остыть.
Переложить на блюдо, полить готовым соусом и подавать в холодном виде.
Приятного аппетита!
