Сельдь под шубой, цветочное оформление

Ингредиенты рецепта Сельдь под шубой, цветочное оформление:

картофель (средний) – 2 шт.,
сельдь (слабосоленая) – 50-70 грамм,
майонез (40 % жирности) – 7-8 ст. ложек,
свекла (крупная) – 1 шт.,
яйца куриные – 2-3 шт.,
помидор свежий – ¼ шт.,
маслины (очищенные) – 3-4 шт.,
оливки (очищенные) – 1-2 шт.,
огурец свежий (шкура) – 5 полосочек.

Красивые салаты всегда занимают почетное место не только на праздничном столе, но и на повседневном. Такой салат Сельдь под шубой, цветочное оформление, будет не только вкусным угощением, но и поднимет настроение всем присутствующим за столом.

А самый главный плюс в том, что приготовить красивый салат под силу любой хозяйке. Рассмотрим подробнее, как это сделать.

Приготовление рецепта Сельдь под шубой, цветочное оформление:

Картофель с кожурой отварите до готовности подсоленной воде. Затем сразу переложите его в прохладную воду. Потом будет легче снять кожуру. Очистите и натрите на терке.

Возьмите удобную тарелку и выложите измельченный картофель аккуратно, чтобы получился круг. Так как картофель имеет приторный вкус, то можно притрусить его солью. Затем смазывайте слой майонезом.

Сельдь очистите от кожуры, удалите внутренности, голову и кости. Затем порежьте на кусочки и выложите на картофель. Это будет следующий слой салата.

Свеклу отварите до готовности, удалите кожуру и натрите на терке.

Нужно немного отжать сок свеклы, чтобы он потом не испортил внешний вид салата. Выложите свеклу на сельдь и аккуратно разровняйте салат.

Отваренные до готовности яйца, очистите и натрите на терке. Сначала натрите белки. Белки сразу выложите на салат и смажьте майонезом.

Желтки натрите отдельно.

И засыпьте салат желтками. Это последний слой.

Подровняйте салат и уберите лишние продукты с тарелки. Помидоры помойте и нарежьте ломтиками.

Маслины нарежьте колечками.

Выложите кружочки маслин на салат. А по кругу начинайте выкладывать помидоры, имитируя красивый цветок. Оливки порежьте ломтиками и тоже выложите.

Еще цветочки можно сделать из маслин, нарезав их ломтиками.

Шкурку огурца порежьте на полосочки.

И выложите полосочки огурца возле цветов. Салат готов.