| 
Приготовление блюд
Приготовление в пароварке. Рецепты блюд в пароварке
Готовить на пару не только полезно и вкусно, но и удобно, ведь не надо часами стоять возле плиты, следя за тем, чтобы ужин не подгорел. Достаточно просто положить продукты в корзину, выставить режим и вы можете быть свободны. Современные модели, как правило, снабжены таймером и механизмом самоотключения в случае, если в резервуаре закончится вода.
Дальше »»Готовим начинку и тесто для осетинских пирогов. Рецепты осетинских пирогов
Приготовить начинку и тесто для осетинских пирогов несложно, но нужен определенный опыт и знания. Издревле в Осетии этим делом занимались исключительно женщины. Вкусными считаются пироги с сочным, тонким слоем теста, а также с обильной начинкой, не выпирающей наружу. «Мясистые» и толстые осетинские пироги – признак неопытности повара. Рецепты осетинских пирогов разнообразны. Давайте учиться вместе! Дальше »»Готовим в пароварке. Интересные факты о варке на пару и советы владельцам пароварок
Известно, что варка на пару позволяет в овощах сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ. К примеру, капуста брокколи, после приготовления в пароварке, содержит на 50 процентов больше витамина C, чем точно такая же, но отварная. Кроме того, обработка продуктов паром позволяет в процессе приготовления сохранить практически все минеральные вещества, содержащиеся в них. Так, например, при обычной варке в воду переходит до 20-25 процентов минеральных веществ, в то время как при варке на пару – всего лишь около 1-3 процента. Дальше »»
Приготовление суши в домашних условиях
Национальная кухня Японии становится все более распространенной и популярной, также как и приготовление суши в домашних условиях. Этому есть доступное объяснение: кроме того, что различные суши и роллы вкусные, в отличие от фаст-фуда они еще и полезные. Это прекрасные постные блюда, которые можно употреблять во время Рождественского поста. Дальше »»
Что можно приготовить из мяса
Пристрастия людей могут быть совершенно разные. Одни не едят мясо принципиально, другие – в силу особенностей организма. Кто-то не употребляет определенные сорта мяса, в то время как для других эти же самые сорта – это основное блюдо в рационе, если можно так сказать. Поскольку именно мясо считается наиболее питательным, то практически у всех народов встречаются блюда с применением данного продукта. Дальше »»
Как приготовить коктейль дома: молочный, фруктовый, алкогольный
Коктейли прекрасно утоляют жажду в жаркое время года, могут выполнять функцию десерта и приятного лакомства или же порадовать гостей на вечеринке. В зависимости от того, входит ли в состав спиртное, коктейль бывает алкогольный или безалкогольный. Вы узнаете как приготовить коктейль дома. Сделать как первые, так и вторые не составляет особого труда. Дальше »»
Барбекю, мангал или тандыр: что выбрать для приготовления мяса на огне?
Cовсем недавно появился способ приготовления мяса, который носит название барбекю. Его сразу же полюбили посетители ресторанов, которые подхватили данный рецепт, и люди, желающие разнообразить свой отдых на природе и на даче. Да и приспособлений для проведения уикендов таким способом в магазинах предостаточно. Дальше »»
Домашний шоколад или как сделать шоколад в домашних условиях
Вспомните фильм французского режиссера «Горячий Шоколад», который не раз номинировался на Оскар. Конечно, главное в фильме – вопросы зла и добра, человеческие отношения и ШОКОЛАД! Да это всем известное лакомство играет в фильме немаловажную роль. Волшебный шоколад на наших глазах появляется на свет, превращаясь во вкуснейшие шоколадные соусы и конфеты, сближая людей, даря им отличное настроение и радость, душевное тепло и восстанавливая семейные отношения. А можно ли сделать домашний шоколад самим? Этот восхитительно нежный и ароматный десерт? Несомненно, можно! Дальше »»
Как приготовить салат из кальмаров
Один вопрос для гурманов остается до сих пор открытым – является ли мясо кальмаров деликатесом? Ответ на этот вопрос не может быть однозначным, поскольку мясо этого моллюска обладает всеми свойствами, которыми могут похвастать издавна признанные деликатесные сорта рыб и других моллюсков, таких как осетровые или устрицы. Дальше »»
Пасха (основы приготовления)
К числу ритуальных блюд для пасхального стола относится пасха - творожная масса в виде усеченной пирамиды: символ Гроба Господня. Дальше »»Что надо знать, чтобы у вас получился вкусный кулич
Несколько основных моментов приготовления вкусного кулича. Если вы будете им следовать, то у вас обязательно всё получится. Дальше »»Заливное (как и из чего приготовить)
Заливные блюда можно приготовить из рыбы, мяса и овощей. Для рыбных заливных рекомендуется судак, осетр, белуга, стерлядь, а также филе свежей кеты, карпа, окуня. Мясные заливные готовят из поросенка, языка, телятины, буженины, ветчины, домашней птицы и дичи (куры, индейки, утки, рябчики, куропатки). Прекрасное заливное можно приготовить из фаршированных рыбных и мясных продуктов: щуки, судака, птицы, ливерной колбасы. Дальше »»Гарнир из редьки и свеклы + отвар из овощей (два в одном)
1 часть редьки, 1 часть свеклы, 5 частей воды, майонез или сметана, зелень. Дальше »»
Готовим на костре
Приготовление еды на костре – это один из самых вкусных способов готовить пищу. Возможно не самый здоровый, т.к. при жарении происходит образование канцерогенов. И всё же риск можно свести к минимуму, если придерживаться некоторых правил, когда мы готовим на костре какую-нибудь еду. Дальше »»
Готовим в мультиварке
Это удобнейший в хозяйстве предмет. Казалось бы, что это обычная электрокастрюля, герметичная и с таймером, но перечень ее возможностей огромен. В ней можно варить, жарить, тушить, печь, готовить на пару, подогревать и разогревать. Дальше »»
Готовим в микроволновке
В микроволновой печи можно не только разогревать, но и размораживать и даже готовить пищу. Пища, приготовленная в микроволновой печи имеет ряд неоспоримых преимуществ. Дальше »»Показано 1 - 17 из 17
Страницы: | 1 |
