Постный борщ (старинная казачья кухня)

Ингридиенты рецепта Постный борщ (старинная казачья кухня):

Приготовление рецепта Постный борщ (старинная казачья кухня):

На медленном огне варится несколько крупных сырых луковиц. Затем их вынимают и в бульон закладывают шинкованные капусту, морковь, пастернак, картофель, стручки зеленой фасоли (гороха). Перед готовностью добавляют толченый чеснок, лавровый лист, перец и заправляют обжаренным на растительном масле луком и зеленью.

Приятного аппетита!