Пирог с творогом и сухофруктами
Ингредиенты рецепта Пирог с творогом и сухофруктами:
Для теста: по 100 г сливочного масла и сахарного песка, 200 г муки, половину чайной ложки разрыхлителя для теста, 1 куриное сырое яйцо.
Для начинки: 200 г разных сухофруктов (курага, чернослив, сушеные яблоки), 3 ст.л. коньяка, 100 г песочного печенья, по 200 г творога и сметаны, 100 г сахарного песка, ванильный сахар по вкусу, 1 куриное яйцо, 2 ст.л. манной крупы.
Люди с давних времен искали способы сохранения полезных свойств продуктов, чтобы употреблять их не только в летнее время, но и в зимнее, когда как раз не хватает свежих витаминов. Одним из таких способов стала сушка свежих фруктов. К самым полезным сухофруктам относят чернослив, курагу и изюм. Сухофрукты помогают людям похудеть, прекрасно идут как альтернатива сладким продуктам. Самое главное, что в них не содержится сахар, поэтому их можно употреблять и детям, и взрослым и аллергикам. Предлагаем вашему вниманию необычный пирог из сухофруктов и творога, который не только вкусен, но и полезен.
Масло вынуть из холодильника и дать ему немного подтаять. Затем растереть сахарный песок вместе с ним, добавить разрыхлитель, яйцо, муку, замесить тесто, скатать его в виде шара и убрать в холодильник на 30 минут. Обдать кипятком сухофрукты, подождать пока они высохнут, нарезать мелко, можно даже пропустить через мясорубку, залить коньяком и оставить на три часа. Печенье измельчить.
Приготовление рецепта Пирог с творогом и сухофруктами:
Кстати, если вы боитесь купить на рынке некачественные сухофрукты, то попробуйте приготавливать запасы из них на зиму самостоятельно. Для этого нужно, чтобы на вашем дачном участке обязательно росли сливы разных сортов и абрикосы. После того, как плоды поспеют, не мойте их, выньте косточки и нанизайте сушиться на нитку на открытом воздухе в затенённом месте.
По теме статьи:
Приятного аппетита!
Понравился материал? Спасибо Вам за добавление этой статьи в:
Нравится |
![]() ![]() ![]() |
Всё для кухни:
Автор: | Опубликовано: 15.04.13 | Просмотрен: 771 раз(а)
Распечатать |
Добавить фото | Обсудить на
Форуме
Хотите получать свежие статьи сайта Хозяйка.ру на электронную почту? Подпишитесь на нашу рассылку.
Приготовьте вместе с рецептом Пирог с творогом и сухофруктами:
![]() Верещака (белорусская кухня) |
![]() Салат зимний "Овощной" |
![]() Майонез |
![]() Спагетти с соусом из сайры |
- Оповещать о новых комментариях.