Мусс лимонный

Ингридиенты рецепта Мусс лимонный:

1 лимон, 1 1/4 стакана сахара, 2 ст. ложки желатина, 3 3/4 стакана воды.

Приготовление рецепта Мусс лимонный:

Срезать с лимона цедру и отжать сок. Цедру залить горячей водой и варить 5—6 мин, после чего процедить. В отвар добавить сахар, нагреть смесь до кипения и ввести предварительно замоченный и набухший желатин, вновь довести до кипения, после чего влить лимонный сок. Массу охладить до 35—40°С и взбить до образования пышной пены. Готовый мусс разлить в порционную посуду и поставить в холодное место для застывания.

Приятного аппетита!

Понравился материал? Спасибо Вам за добавление этой статьи в:

Нравится Забобрить! +МоёМесто.ru

Всё для кухни:

<< К списку статей | Наверх

Автор: | Опубликовано: 18.01.11 | Просмотрен: 407 раз(а)

Распечатать Распечатать | Прислать фото Добавить фото | Обсудить на На форум Форуме

Хотите получать свежие статьи сайта Хозяйка.ру на электронную почту? Подпишитесь на нашу рассылку.

Введите сюда свой е-майл адрес:

Приготовьте вместе с рецептом Мусс лимонный:

Жареная форель по-армянски
Буженина
Анис
Пельмени, вареники

Написать комментарий

  • Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.