Капуста в тесте

Ингридиенты рецепта Капуста в тесте:

250 г капусты, 150 г муки, 50 г молока, 1 яйцо, 50 г лука, черный молотый перец, соль; для заливки — 50 г сливочного масла или сметаны, красный молотый перец.

Приготовление рецепта Капуста в тесте:

Капусту тонко нашинковать и потушить, чтобы стала мягкой.

Из муки, молока и масла замесить тесто, раскатать его прямоугольным пластом толщиной 1 см. С одного края этого пласта положить тушеную капусту, смешанную с мелко нарезанным луком и черным перцем, и закрутить рулетом. Положить рулет в салфетку, плотно завязать ее и варить в подсоленной по вкусу воде 20 мин.

Подавать, нарезав кружками, которые перед подачей полить растопленным маслом, подкрашенным красным перцем, или сметаной.

Тесто для рулета можно завести и на кефире.

По теме статьи:

Приятного аппетита!

Понравился материал? Спасибо Вам за добавление этой статьи в:

Нравится Забобрить! +МоёМесто.ru

Всё для кухни:

<< К списку статей | Наверх

Автор: | Опубликовано: 07.12.10 | Просмотрен: 664 раз(а)

Распечатать Распечатать | Прислать фото Добавить фото | Обсудить на На форум Форуме

Хотите получать свежие статьи сайта Хозяйка.ру на электронную почту? Подпишитесь на нашу рассылку.

Введите сюда свой е-майл адрес:

Написать комментарий

  • Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.