Баклажаны, запеченные в горшочке

Ингридиенты рецепта Баклажаны, запеченные в горшочке:

2 баклажана, 50 г муки, 25 г сметаны, 4-5 зубчиков чеснока, 2 луковицы, 100 г домашнего сала, 4-5 шт. перца горошком, 25 г рубленной зелени, соль - по вкусу.

Приготовление рецепта Баклажаны, запеченные в горшочке:

Баклажаны очистить, нарезать ломтиками, залить кипятком на 5 мин, откинуть на дуршлаг, подсушить, обвалять в муке и обжарить с луком, чесноком и салом. Переложить в горшочек, добавить соль, перец и сметану и поставить в печь или духовку на 30—40 мин. Подавая на стол, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

Понравился материал? Спасибо Вам за добавление этой статьи в:

Нравится Забобрить! +МоёМесто.ru

Всё для кухни:

<< К списку статей | Наверх

Автор: | Опубликовано: 05.11.11 | Просмотрен: 117 раз(а)

Распечатать Распечатать | Прислать фото Добавить фото | Обсудить на На форум Форуме

Хотите получать свежие статьи сайта Хозяйка.ру на электронную почту? Подпишитесь на нашу рассылку.

Введите сюда свой е-майл адрес:

Написать комментарий

  • Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

Если у Вас возникли проблемы с чтением кода, нажмите на картинку с кодом для нового кода.