Баклажаны, фаршированные сыром
Ингридиенты рецепта Баклажаны, фаршированные сыром:
200 г баклажанов, 25 г сыра (лучше использовать голландский сыр), 1/2 яйца, 15 г топленого масла, 100 г мацуна, соль, чеснок по вкусу.Приготовление рецепта Баклажаны, фаршированные сыром:
Баклажаны промыть, срезать плодоножку, надрезать вдоль и чайной ложкой удалить семена. Подготовленные баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду и затем откинуть на сито или дуршлаг.
Яйца, сваренные вкрутую, мелко нарубить, добавить протертый сыр, растопленное масло и перемешать.
Остывшие баклажаны наполнить фаршем, уложить на противень, смазанный маслом, и запечь. Мацун (кисломолочный продукт) и измельченный чеснок подать отдельно.
По теме статьи:
Приятного аппетита!
Понравился материал? Спасибо Вам за добавление этой статьи в:
Нравится |
![]() ![]() ![]() |
Всё для кухни:
Автор: | Опубликовано: 06.04.11 | Просмотрен: 659 раз(а)
Распечатать |
Добавить фото | Обсудить на
Форуме
Хотите получать свежие статьи сайта Хозяйка.ру на электронную почту? Подпишитесь на нашу рассылку.
Приготовьте вместе с рецептом Баклажаны, фаршированные сыром:
Розовый щербет |
Пасха сливочная с цукатами |
Бешбармак |
Печеная говядина с корочкой из хрена |